春季飲食番茄不可少
養生導讀：番茄是營養價值極高的蔬菜，還具有胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。據說在春天吃番茄就是不錯的飲食。那麼在春天吃番茄都有哪些好處呢？
番茄能夠有效地預防乳腺癌抗衰老的兩重功效；而最讓人們關係的就是那番茄預防乳腺癌的作用。這主要是因為番茄中含有大量的番茄紅素和維生素等這些營養物質的功效。所以說在春季選擇吃番茄時一定要熱吃，這樣效率才會見效哦！
不僅如此，番茄可以起到防曬美白的作用這是毋庸置疑的，這也是眾多美女喜歡番茄的原因。不過，番茄可不止這一個功效！番茄營養豐富，是一種抗衰老食品，常吃可以延緩衰老；番茄的抗癌效果很好，對於女性高發的乳腺癌有很好的預防效果。
近年來越來越多的醫學研究指出，番茄對促進人體健康的確有非常好的功效。番茄預防乳腺癌抗衰老兩重功效！最讓人們關心的是其預防乳腺癌的作用。番茄中含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養物質。其中的番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素，其抗氧化作用是維生素E的100倍，能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。
番茄不但對女性有著很大的益處，可有效的預防乳腺癌，同時，番茄也是捍衛男性健康的最佳武器。現代社會競爭日趨激烈，男人的工作壓力越來越大。再加上缺乏運動，前列腺 疾病成為了男性高發病。因此，男性也不妨多食用番茄。
番茄預防乳腺癌抗衰老兩重功效！以上主要介紹的是番茄的預防乳腺癌的神奇功效。其實，生活中有很多能夠預防乳腺癌等乳腺疾病發生的食物，我們只要達到飲食均衡，是不用刻意去預防什麼疾病的。而且，規律、健康的生活習慣也是預防乳腺疾病的關鍵。所以，建議女性朋友能夠多注意一些生活細節。
番茄預防乳腺癌抗衰老兩重功效！但是不是生吃效果更好，生食番茄，番茄紅素的吸收率極低，熟食則好一些。因為加熱烹飪後番茄中的番茄紅素更易於被人體吸收。最佳方式是跟適量油脂一起熟吃，吸收率會大幅提升。除此之外，在餐桌上還不要忽視番茄醬、番茄汁等番茄製品，它們中的番茄紅素比鮮番茄更易吸收，可以增加番茄紅素的攝入。
不過，在吃番茄時最好是要熱著吃，這樣才能將番茄中的一些紅素給釋放出來。還有一點就是，千萬不要去空腹吃番茄；否則會引起你胃酸的變化，這樣就會導致你的胃受到傷害。
關於在春天吃番茄有哪些好處？以上這些就詳細地做了簡單的介紹，還有一點需要注意的是，對於那些還沒有成熟的青色番茄含有較多的氯，食用過多可能會造成身體不適，如頭痛、頭暈等這些現象，在吃番茄時最好要熟的吃。這樣的效果就會更好哦！
飲食養生吃番茄六大禁忌
1、不宜和青瓜同食
青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物鹼甙(龍葵鹼)，食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
5、不宜長久加熱烹製後食用
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在春季養生分類下，於2015年08月27日最後更新
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