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春季常見的能快速降火的13種食物

2015年09月22日 春季養生 暫無評論 閱讀 115 ℃ 次

養生導讀:冬去春來,春季雖然萬物復甦,卻也是一個很容易出現肝火旺盛的季節,人一旦上火之後脾氣就會變得更加的暴躁,這個時候就需要多去瞭解一些飲食降火的方法,通過調理自己的肝火達到降火的目的,下面我們就去看看常見快速降低肝火的食物

1、大蒜。

屬百合科植物,*辛、溫,味辣。肝人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗毒、軟化血管等作用。

2、空心菜。

又名蕹菜,*甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等,具有解毒、清熱涼血等作用。

3、木耳。

有黑色與白色之分,*平而味甘,含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血,具有滋養作用。

4、百合。

平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。 

5、冬瓜。

微寒,味甘,含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,並可解魚蟹毒。

6、西紅柿。

茄科植物,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

7、草莓。

草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。

8、大豆。

大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

9、西紅柿。

西紅柿儘管一年四季都可見,營養也很豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。 

10、雞肉。

雞肉性溫,助火,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用,但是雞肉吃多會上火,引發口腔潰瘍。

11、臘肉。

醃製食品裡會加入一定的香料和烈酒,像煙燻肉之類的還經過煙熏火烤,必然會上火,香腸、臘肉好吃,但還是適量為好。

12、辣椒。

吃辣椒當然會上火,但是辣椒的營養很多,每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。適當吃辣椒,避免上火長痘痘,還可以瘦身。

13、桔子。

人人喜歡吃桔子,但一天之內食量不宜超過3個,吃多了反而對口腔、牙齒有害。吃桔子過多,往往會出現咀唇生泡、口舌乾燥、咽喉疼痛、大便乾燥等症狀,俗稱“上火”。原因是桔子中營養成分較高,每1000克桔子能產生5820千焦耳(1390千卡)熱量。大量吃桔子後,產生的熱量不能全部轉化為脂肪貯存,也不能及時消耗掉,於是積聚而“上火”。

標籤:【春季】【常見】【快速】【降火】【13種】


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