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春天可以吃海參嗎

2016年08月09日春季養生暫無評論閱讀 145 ℃ 次

養生之道網導語：一年之計在於春，春天是進補的好時節。說到進補，人們經常可以想到海參，那麼春天可以吃海參嗎？下面小編為您詳解春天可以吃海參嗎。

有人說：“最先吃海參的人，肯定要有很大的勇氣。”像生銹了一樣紅紅的、長著肉刺的小型海參，是其醜怪同類中的醜怪，而且非常腥臭。不過，這種海參卻是營養價值最高的。海參之所以是滋補珍品，不僅在於它的營養價值的豐富，還在於海參的適合人群的廣泛。那麼春天可以吃海參嗎？

春天可以吃海參嗎？

我國傳統醫學認為“春天養陽、秋冬養陰”，春季是陽補的最佳時機。傳統醫學認為，海參味甘性溫，滋陰養陽，且補而不燥，滋而不膩，能“健脾胃以潤肺腑”。所以春天可以吃海參。

春天是大自然萌發生機之際，是外感疾病好發之時，也是舊病復發之季，其中腎臟疾患尤為突出。根據中醫理論，先天之本為腎，後天之本有脾（胃），人體的生長、發育、衰老在很大程度上取決於脾、腎兩髒是否健康，正因如此，在進補時多以健脾補腎為原則，輔以益氣養榮，行氣活血之品。而海參營養成分豐富，除含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳、釩、碘、磷等活性物質外，還含有海參素，酸性粘多糖及十八種人體所必需的氨基酸，不含膽固醇，養生功效十分顯著，被稱為“百補之首”。

另外，春季食用海參有助於預防感冒。海參，是天然的調節免疫系統功能的寶庫，它含有50多種均衡合理的營養成分，可以補充人體所需的營養，增進健康。春季食用海參的人免疫力較強，不容易感冒，調查資料表明，人類約有85%的人平均每年要得3次感冒。感冒的發生與人體抗病能力的強弱有密切關係。當人們勞累過度，或氣候突然變化，這時若不注意身體的寒暖保養，感冒病毒或細菌就會乘虛發作，而經常感冒的人一般是由於免疫力低下造成的，用海參進補可以明顯提高人體免疫力。

瞭解了春天可以吃海參嗎後，下面小編為你介紹海參的一些相關知識。

不適宜食用海參的人群

1、兒童一般不宜多吃海參。

2、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。

3、在吃一些個別中藥時，也要少吃或不吃。

4、傷風感冒、身體發熱者不宜進食。

5、海參潤五臟，滋津利水，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。

7、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。

8、高尿酸血症病人不易長期食用海參。

9、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。

海參的食用禁忌