適宜夏季養生保健的飲食
立夏剛過去不久，廣州等南方地區就已經出現了“高溫”天氣了，所以我們要從日常的飲食上入手做好夏季的養生工作。適宜夏季養生保健的飲食有哪些方面呢?夏季天氣炎熱容易導致肝火盛，所以適宜進食一些清涼的食物。
很快，又要迎來了夏季的第二個節氣——小滿，小麥等作物開始籽粒飽滿，故稱小滿。
中醫學認為，夏季為長(生長)，對應於心，顏色為紅，味道為苦，五行為火，即心火當令。進入夏季，天氣炎熱，中後期南方和北方部分地區雨水較多，濕熱明顯。這個時候，一般應注意清熱、祛暑、燥濕。適時吃些西瓜、黃瓜、苦瓜、綠豆、桃子等時令食物。
根據中醫養生因人、因時、因地三制宜的原則，對於體質偏寒的人，不宜大量進食西瓜、山竹、獼猴桃等寒涼性食物。不要貪涼大量吃冰鎮飲料和冷食，以免傷胃。
夏天，宜減苦增辛，以養肺氣。夏季心火當令，而苦味食物儘管有清熱瀉火、定喘、瀉下等功用，卻會助心氣而制肺氣，因此不建議夏季多吃，以免心火過旺，造成心火克肺金。而辛味歸肺經，所以在夏季，儘管天氣熱，人們可以適當吃些辛味的東西，如辣一些的蘿蔔，以及蔥白、姜、蒜等，其有發散、行氣、活血、通竅、化濕等功用，可補益肺氣，尤其是肺氣虛的人更應如此。
例如，夏天食慾可能不振，吃苦瓜時，可以適當加入辣椒炒，以便開胃，並抵消苦瓜的寒性，避免心火過旺。夏季也不要多吃高熱量的肉食，以免上火，可以吃豆芽、豆漿、豆腐等食物補充蛋白質而不上火。
夏季人體要出汗以排出體內的毒素，出汗是必要的。不要讓自己馬上進入或長時間待在空調房中，以免張開的毛孔突然閉合，有害物質出不來。排毒才能養顏，才能健康。在濕度大的地方，應注意吃些紅小豆、冬瓜、薏苡仁、芡實、辣椒等有助於利水燥濕的食物。
夏季要注意養心，適當吃些紅顏色的食物，如西紅柿、胡蘿蔔、大棗等。
工作太勞累者或是體弱的中老年人感到出汗多、煩燥、睡眠不好、頭痛、頭暈，表明心氣不足時，可以在中醫的指導下適當服用人參、麥冬、五味子等組成的生脈飲。
夏季瓜果蔬菜豐富，可以少吃熱炒菜，多吃涼拌菜，但要注意衛生，少做勤做，以當天吃完為宜。因為夏季時腸道傳染病易流行的季節。
另外，在起居方面，要晚睡早起，中午午睡半個小時到45分鐘左右，晚上氣溫低注意蓋好毛巾被不要著涼，尤其是腹部。
若因天氣熱夜裡受寒而腹痛、嘔吐(腸胃型感冒)時，可以喝些藿香正氣水。
夏季紫外線強烈，外出要注意防曬，適當用傘具和防曬霜。在夏天，那些油脂分泌本來就很旺盛的人群，更是麻煩，痘痘會增加，要注意吃清淡的食物，及時清潔皮膚。同時，也可以做黃瓜、西紅柿面膜以保濕。
最後，夏季天氣本來就熱，內心不要在著急上火，注意保持內心平和，不怒不喜不憂不悲不恐。
養生與季節密切相關，因時因地因人進行養生保健才是，更多有關夏季養生保健飲食方面的知識，請關注養生之道網夏季養生頻道。
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