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夏季炎熱中暑吃什麼好

2016年05月07日 夏季養生 暫無評論 閱讀 2,349 ℃ 次

養生導讀:盛夏時節,環境溫度過高,空氣濕度大,人體內熱量不易散發,熱量積存過多,這樣會導致體溫調節中樞失控而發生中暑,因此,防暑除了注意物理降溫之外,還要注意在飲食方面的調理。那麼夏天中暑吃什麼比較健康呢?下面一起來瞭解下吧。

中暑是夏季危害人們身體健康的一種常見、多發。人在中暑之後常常很虛弱,在恢復過程中,應吃些較為清淡、容易消化的飲食,補充必要的水分、鹽、熱量、維生素、蛋白質等。

中暑吃什麼好

在調味方面可用醋、大蒜、生薑、芥末等酸、辛、香等作料,起到清瘟殺菌、解毒和增強食慾的作用。夏天做菜可適當鹹一些,因為出汗比較多,帶走的鹽分也多;另外,大量喝水也會沖淡胃液,所以,菜中適當多放些鹽來補充鹽分是必要的。夏季還可吃點生薑,有利於食物消化吸收,對心臟、血管有一定的刺激作用,使心跳加速,血流循環加快,汗毛孔張開,汗液排泄通暢,對防暑有一定的好處。

中暑吃什麼好

1、補充維生素

在夏天人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上,因此,可多吃些新鮮蔬菜和水果。

2、補充蛋白質

夏季人體營養消耗大,代謝機能旺盛,所以,要常吃些富含優質蛋白質,又易於消化的食品。

3、多喝湯

當人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利於消化吸收簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

4、多飲茶

研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明,溫茶能降低皮膚溫度1-2度,而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適,渴感全消,而喝冷飲者,週身不暢,渴感未消。高溫作業者,如能在溫茶中適當加點鹽,以彌補出汗過多而丟失的鹽分,對預防中暑更有裨益。

中暑宜多吃粥

5、多吃粥

炎熱的夏季,人的腸胃因受暑熱刺激,功能會相對減弱,容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適,重者還會中暑。因此,夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

6、多吃青菜

天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應盡量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

7、多吃瓜果

瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗淨之後生食,或搾汁之後飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。

中暑後飲食禁忌

1、忌大量飲水

中暑患者應採用少量、多次的飲水方法,每次以不超過300毫升為宜,切忌狂飲。因為大量飲水不僅會沖淡胃液,影響消化功能,還會引起反射性排汗亢進,使體內水分和鹽分進一步大量流失,嚴重時可導致熱痙攣。

2、忌大量食用生冷瓜果

中暑患者大多脾胃虛弱,大量食用生冷食物和寒性食物會進一步損傷脾胃陽氣,重者會出現腹瀉,腹痛等症狀。

3、忌吃大量油膩食物

中暑後應少吃油膩食物,以適應夏季腸胃的消化能力。油膩食物會加重胃腸的負擔,並使大量血液滯留於胃腸道導致輸送到大腦的血液相對減少,人會感到疲倦。

中暑宜多吃青菜

4、忌純補

中暑之後,暑氣未消,雖有虛症,卻不能單純用補法,過早進補會使暑熱不易消退,或使已經逐漸消退的暑熱復燃。

5、忌偏食

中暑患者應以清淡飲食為主,但可適當佐以魚、肉、蛋、奶等。以保證人體所需營養成分。

如果遇到中暑患者,要迅速將人移到陰涼通風地方,解開衣扣、平臥休息。用冷水毛巾敷頭部,或用30%灑精擦身降溫。喝一些淡鹽水或清涼飲料。清醒者也可服人丹、綠豆湯等。昏迷者針刺人中、十宜穴或即送醫院。

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