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八月養生宜養肺消暑 推薦9款養生粥

2016年12月28日 夏季養生 暫無評論 閱讀 18 ℃ 次

養生導讀:八月正值夏秋之交,這時養生關鍵是滋陰養肺,同時也不要忘了消暑。這時多喝粥可以滿足八月養生的要求,那麼八月喝什麼粥好呢?下面為你介紹九款適合八月食用的養生粥,助你消暑養肺

八月喝什麼粥好

八月是夏天和秋天交替的一個月。這個時候我們的養生重點是避暑養肺。在八月的早晨,喝上一碗熱粥是大有好處的。

在夏天,一些人往往貪圖涼爽,早餐喝蔬果汁代替熱乎乎的豆漿、稀粥。這樣的做法短時間內也許不覺得對身體有什麼影響,但長此以往會傷害“胃氣”。從中醫角度看,吃早餐時是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶的。吃早餐應該吃“熱食”,才能保護“胃氣”。

粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點,便於消化吸收,又保護胃黏膜,增添津液。特別是粥熬好後上面漂浮著的一層黏稠的物質,中醫裡稱為“米油”,具有很強的滋補作用,甚至可以和參湯相提並論。對於老年人來說,常喝粥,還能起到益壽延年的效果。

推薦一:銀耳羹

材料:銀耳5克,冰糖50克。

做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔淨的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。

功效:銀耳是滋陰潤燥的飲食佳品,它潤而不寒、甘而不膩、補而不滯的特性,正適合秋季的平補原則。銀耳粥能生津潤燥、滋陰養肺,有助於治療高血壓慢性支氣管炎

推薦二:枇杷紅棗粥

材料:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。

做法:將枇杷沖洗乾淨,撕去外皮,剔去枇杷核。粳米洗淨,用冷水浸泡一小時後撈出來,瀝干水分。鍋內加入1000毫升冷水,加入粳米、紅棗,用大火燒開後加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最後加入白糖調味即可食用。

功效:枇杷有潤肺止咳的功效,枇杷核中含有苦杏仁甙,能夠鎮咳祛痰,治療各種咳嗽。枇杷紅棗粥,潤肺養顏,祛斑健胃。

推薦三:蓮子百合粥
 

八月喝什麼粥好

材料:蓮子、百合。

做法:將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然後加入大米和百合同煮,待水燒開後,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續熬煮到熟。 

功效:百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平,能養心安神、健脾補腎。此粥清香甜潤,經常服食能健胃補脾,對消化不良、食慾不振有很好的功效,還有美容駐顏的效果。

推薦四:紅薯粳米粥

材料:紅薯兩塊,粳米適量。

做法:粳米洗淨,加水入鍋熬煮,後放入塊狀紅薯熬熟即可。

功效:紅薯性味甘平,具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥,還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪,延年益壽。

推薦五:麥冬粥

材料:麥冬15克,粳米50克。

做法:將麥冬洗淨煎湯取汁,與洗淨的粳米同煮成粥。可每天食用1次。

功效:有養心潤肺、滋陰安神、祛暑降溫的功效。

推薦六:西瓜皮綠豆粥
 

八月喝什麼粥好

材料:西瓜皮、綠豆。

做法:先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁後加入到鍋內,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,吃時可加些白糖或陳皮絲。

功效:西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒,還是養脾胃的良品,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。 

推薦七:冬瓜赤豆粥

材料:冬瓜250克,赤豆15克,粳米50克,冰糖適量。

做法:冬瓜去皮切丁,赤豆、粳米洗淨;將赤豆放入鍋內加水煮沸後,放入粳米、冬瓜同煮至熟,加冰糖和勻,再煮片刻即可。可每天食用1次。

功效:有利尿消腫、解熱毒、止煩渴的功效。

推薦八:杏仁麵粉粥

材料:杏仁10克,麵粉100克。

做法:杏仁去皮尖,壓成粉,入鍋內,加水煮沸10分鐘;再將麵粉用涼水攪成糊狀,倒入鍋中,煮開即可。

功效:此粥有養心除煩、宣肺化痰、潤腸通便的作用。

推薦九:荷葉蓮藕粥
 

八月喝什麼粥好

材料:荷葉、蓮藕。

做法:先將荷葉洗淨切碎後,放入鍋內,水燒開後撈出荷葉,汁留下,再將蓮藕切成小粒,與大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調味後便可食用。

功效:蓮藕味甘多液,夏天多吃些能增進食慾;荷葉性涼,它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。所以,荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效,能緩解夏季暑熱所致的頭昏噁心、食少腹脹等症狀。鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。

標籤:【八月喝什麼粥好 八月適合喝什麼粥 八月煲什麼粥最合適】


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