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10點夏季養心小知識 選對食物是關鍵

2017年01月24日 夏季養生 暫無評論 閱讀 33 ℃ 次

炎熱的夏季常常會讓人心煩意亂、心情浮躁,夏季養生首先要做的就是學會如何養心。有醫師指出,要養心選對食物是非常關鍵的一步,並且所用的方法也要恰當。下面,養生之道網為你介紹十點夏季養心小知識以及介紹養心吃什麼好,當然也會給各位推薦幾款養心食譜。

夏季養心小知識

1、少吃蛋黃。一個普通大小的蛋黃約含膽固醇200毫克。有的人膽固醇較高的話,一周最多只能吃兩個蛋黃。

2、每天一塊巧克力。巧克力中含有十分豐富的類黃酮物質。它是很強的抗氧化劑,可以保護機體免受氧化損傷,同時還能促進血管舒張、降低炎症反應、增加血小板活性、防止形成血栓,這些就是巧克力護心行動的強大後盾。

夏季養心小知識

3、規律房事。也許這是個無性婚姻的時代,性支出按月計算,或者更長。實際上性行為和慢跑一樣都是不錯的運動。每週3~4次性行為的男人10年後發生重大心臟病或中風的風險可以減半。

4、多運動。每天適度運動20分鐘,可使患心臟病的幾率減少30%,快走的效果最好。

5、戒煙。吸煙者患心臟病的比例是不吸煙者的兩倍。研究發現,戒煙2-3年後,患心臟病的風險就會降至與不吸煙者一樣的水平。

6、適量飲酒。每週喝3-9杯酒為適量,對心臟有好處。但要注意別貪杯,因為飲酒過度會引發心臟病。

7、定期獻血。男人年過40歲,由於體力活動的減少和生活水平的提高,體內脂肪容易積存,許多人的血脂長期處於較高水平。定期獻血可以降低血液的黏稠度,也就減輕了動脈硬化的隱患。中年男子每年獻血550毫升,患心臟病的風險將減低86%。

8、經常下蹲。因為重力影響,下肢血液流回心臟缺少動力,只能緩緩流淌。如果經常下蹲,把雙腿肌肉力量鍛煉強大,就相當於為整個身體的血液循環加了一股動力。這樣遠離心臟部位的血流加快了,不僅為心臟減輕負擔,甚至還可以使心肌的形態結構發生變化,增強心臟功能,不再被高血壓和心臟病騷擾。

經常下蹲

9、注意飲食。平時生活中堅持吃低脂肪食品,如瘦肉和低脂乳製品等。水果可以多吃蘋果和香蕉。最近美國的研究表明:經常吃蘋果或喝蘋果汁的人,患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑,這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少(壞)膽固醇LDL在血液中的含量,從而降低了心臟發病的危險性。而香蕉中含有大量的鉀鎂離子,其中鉀離子具有調節體內水和電解質平衡,利用蛋白質修復被破壞的組織,制約神經肌肉的興奮衝動以及保護血管、降低血壓和中風發生率等作用。

10.多交幾個朋友,學會減壓。朋友多意味著從社會上獲得的支持也多。這種支持對於減輕在工作和生活中的心理壓力十分有效。壓力在很多時候就是心臟病的誘因,與那些沒有朋友幫助必須獨立支撐的人比較,朋友多的男人患心臟病的機會僅是前者的一半。同時也要注意控制情緒脾氣暴躁。遇到突發事件不能控制自己,也容易誘發心臟病。

養心吃什麼,怎樣選擇養心食物

1.魚類:比大多數肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低,特別是海魚,其ω-3脂肪酸含量較高,能增加血液中“好”的膽固醇,協助清除“壞”的膽固醇。研究表明,這種脂肪酸還能減少中風的危險,這也是食海魚多的國家和民族中風發病率低的原因之一。海魚最好清蒸,這樣可以最大限度地保護其中的營養素不受破壞。

2.黃豆及其製品:含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。食用時,除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外,還可做成黃豆米飯。煮飯時,先將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水加米烹煮,這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解,以免造成腹脹。

養心吃什麼

3.黑芝麻:含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡。因此,必須破殼吃才有效。建議先炒一下,使其爆開,或是將黑芝麻打磨成粉食用。

4.燕麥:含有豐富的亞油酸和B族維生素,可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外,由於燕麥中含有大量的水溶性纖維素,能降低血中膽固醇含量,因此,經常食用燕麥,可以平衡膳食、均衡營養,預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛 奶 來煮,還可加入果仁或新鮮水果,既營養又美味。此外,食用全麥麵包也有同樣的功效。

5.菠菜和胡蘿蔔:菠菜中富含葉酸。有研究表明,服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿蔔中的胡蘿蔔素可以轉化成維生素A,保持血管暢通從而防止中風。菠菜中含有大量的草酸,會阻礙鈣的吸收,食用前最好用水焯一下。胡蘿蔔需用油炒,才能使胡蘿蔔素真正被人體吸收。

推薦幾款養心食譜

柏仁煮花生米

材料:花生米500 克、精鹽、蔥段、薑片各適量

藥材:柏子仁30 克、花椒、桂皮適量

柏仁煮花生米

做法:

1.花生米去雜洗淨,放入鍋內。

2.柏子仁揀淨,用淨布包好。放鍋內。

3.坐鍋,放柏子仁,加蔥段、薑片、花椒、桂皮,再加入適量清水,旺火燒沸後,改為小火燜燒至熟,加入精鹽再燒一段時間入味後,即可起鍋食用。

番茄西米粥

將番茄去蒂,用冷水洗淨,再用開水略燙一下,撈出放冷水中,撕去外皮,從中剖兩半,再用刀切成丁塊;西米淘洗乾淨,用冷水浸泡發好,撈出瀝干水分;鍋中加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸後放入番茄塊,改用小火略煮;調入白糖、糖桂花,即可盛起食用。

番茄西米粥

夏季養生切記不可貪涼,即傷身也傷心,不要在空調下吹的時間的過長,冷飲盡量要少吃,平時可以適當的喝些綠豆湯或百合蓮子粥不僅有養心的作用還有消暑解毒的功效,但正在吃藥的朋友有謹慎食用。

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標籤:【夏季養心小知識】


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