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「勾兌」冷飲不健康教你六款夏季解暑飲料

2017年03月04日夏季養生暫無評論閱讀 130 ℃ 次

養生導讀：炎熱的夏季，不少人愛喝冷飲來解暑，這時你可要小心了，因為街邊的飲料很多是由香精勾兌的，喝多對身體有害。不妨在家自製夏季解暑飲料，今天教你六款夏季解暑飲料，想要解暑又要健康的你可不能錯過。

夏季解暑飲料

一、綠豆湯

夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

材料：薏仁100克、綠豆50克、百合20克、清水適量、蜂蜜2大勺。

做法：

1、薏仁沖洗乾淨，加適量清水泡一夜。百合沖洗乾淨，用清水浸泡備用。綠豆、泡好的薏仁、和百合一起放入湯鍋，煮滾後改文火煲約40分鐘。

2、薏仁酥爛後，湯就熬好了。煲好後開蓋稍放涼一會，加入蜂蜜調勻就可以喝了。

二、西瓜皮涼茶

中醫將西瓜皮稱之為“西瓜翠衣”，有清熱解暑、生津止渴的作用，將其烘乾研成細末之後，還可以外用治療口瘡。另外，冰鎮之後的西瓜皮還可以鎮靜以及治療被曬傷的皮膚，經常性使用還有美白的效果，天然又健康的美容產品。西瓜皮涼茶有祛暑利尿的功效，尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。不過，寒性體質及胃寒的人忌用。

做法：將西瓜皮洗淨、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可。

三、荷葉三鮮飲

竹葉清熱，除煩，通利小便；薄荷疏散風熱，清利頭目。荷葉與以上鮮品合用，可清熱防暑，生津止渴。可預防中暑。夏季小便赤熱，短澀，疼痛者適合飲用。本方有清熱祛暑、生津止渴、解毒清涼之功；長期飲用對降膽固醇和降血壓有一定輔助作用。

材料：鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各10克、茶葉少許、蜂蜜適量。

做法：加水足量煎煮10分鐘後過濾，冷卻後加入適量蜂蜜。

四、酸梅湯

酸梅湯是大家十分熟悉的傳統夏季飲品之一。苦夏者飲酸梅湯可開胃生津，增進食慾。酸梅湯就是我們很多人的大愛，因為酸梅湯除了有生津開胃，酸梅湯還有降低血脂、排毒養顏的功效，而且不含任何人工添加成分，是當之無愧的保健飲料。

材料：烏梅12顆左右、山楂15片、桂花適量、甘草8片、冰糖適量、水1000毫升。

做法：

1、把烏梅、山楂用水反覆沖洗幾次，去除雜質；將烏梅、山楂、甘草及桂花放入鍋中，加1000毫升水浸泡半小時。

2、大火燒開，轉中小火煮40分鐘，放入冰糖，待冰糖全部溶化後關火。過濾掉材料，倒入碗中；同樣的方法，減少水量，可以再熬製一次，晾涼後過濾，和第一次熬好的酸梅湯混合，放入冰箱冰鎮即可。

五、西瓜汁

西瓜堪稱“瓜中之王”。咬上一口，蜜汁般香甜爽口的感覺馬上貫穿全身，讓人頓時覺得神清氣爽。西瓜不僅味甜汁多，它還能清涼解渴、消暑除煩，令人心情舒暢。西瓜汁色澤紅艷，清甜適口，含有豐富的維生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、維生意B1的含量也較高，並含有多種氨基酸、磷酸、蘋果酸和礦物質等，尤適宜嬰兒夏季飲用。具有清暑消熱的作用。

材料：西瓜瓢100克，白糖10克。

做法：西瓜切皮後，把西瓜瓢放入碗內，用匙子把它搗爛並用紗布把裡面的瓜籽和西瓜肉過濾掉，然後把糖加入到汁裡面，調勻即可。

六、冬瓜茶

冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史，與甘蔗汁、青草茶，堪稱台灣三大古早冰飲。具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是現代生活理想的健康飲品。

材料：帶皮帶籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克。