A-A+
告訴你秋季防病健體的蔬菜有哪些
養生之道網導讀：告訴你秋季防病健體的蔬菜有哪些，中秋是氣候轉換分界點，一過中秋，天氣明顯轉涼，人體新陳代謝漸緩。除上呼吸道毛病外，有些人會皮膚乾燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能失調。大家都知道，蔬菜不僅養生，還輔助治療及預防一些疾病。那麼，在應季的蔬菜中，哪些是適合養生的蔬菜呢?下面就推薦給大家一份“養生蔬菜目錄”：
預防感冒：萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
防止上火：菠菜和番茄
菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用於治療口乾舌燥、食慾不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。
避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食慾的作用。香菜香味獨特，具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等症狀。
臉上不長痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於皮膚補水，
養生之道網溫馨提示：對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒很多人也是直接將其放到冰箱裡保鮮，想吃的時候再拿出來。
相關資源：
- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在秋季養生分類下，於2014年03月30日最後更新
- 轉載請註明：告訴你秋季防病健體的蔬菜有哪些 | 養生知識網 +複製鏈接