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秋季寶寶腹瀉食療保健方

2014年08月26日 秋季養生 暫無評論 閱讀 85 ℃ 次

養生導讀:嬰兒腹瀉,以夏秋季發病率最高,引起秋季腹瀉的主要禍首是輪狀毒,主要是餵養不當,天氣太熱,或突然受涼引起。如果未按時添加輔食或餵養不定時,一旦食物變化較多,嬰兒腸道不能適應,也會引起消化不良而腹瀉。應用食物療法和注意忌口是防治秋季腹瀉的有效方法。每個寶寶的體質不同,在感染毒後的表現也因人而異。因此,根據不同的類型採用不同的食物療法治療秋季腹瀉,才能收到良好的效果。

一、寶寶拉肚子吃什麼食物

1、煮蘋果

煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個,有助於緩解寶寶拉肚子的情況。煮蘋果時要隔水煮,或者加些冰糖,這樣寶寶比較喜歡吃。

煮蘋果

煮蘋果
 
2、蛋黃膳

將雞蛋煮熟後去殼和蛋白,用蛋黃放在鍋內小火熬煉取油,1歲內嬰兒每天一個蛋黃油,分2—3次服,3天為一個療程,治療腹瀉,並有補脾益胃止瀉作用。

3、焦米湯

先把米粉或奶糕研成粉,炒到顏色發黃,再加適量的水和糖,然後燒成糊狀就可以了。米粉加水以後再加熱,它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。

4、胡蘿蔔湯

胡蘿蔔是鹼性食物,所含的果膠能促使大便成形,吸附腸粘膜上的細菌和毒素,是一種良好的止瀉食物。

胡蘿蔔湯

胡蘿蔔湯
 
5、栗糊膳

用3—5個栗子,去殼搗爛,加水煮成糊狀,加糖調味後食用,每天2—3次,有溫中止瀉作用。另外還有桔棗茶、胡蘿蔔湯等均有健脾止瀉作用。

6、稀飯

當寶寶拉肚子時,多給寶寶喝稀飯,既容易消化,又有營養。寶寶拉肚子時不要吃過硬的食物。在熬稀飯時要熬的爛一些比較好。

二、寶寶腹瀉的四種類型與食療方法

1、傷食型

症狀:寶寶有腹脹、腹痛,腹瀉前哭鬧不安的表現,大便酸臭且有不消化奶塊,食慾減退伴有口臭。此型多見於秋季腹瀉伴有消化不良的寶寶。

2、食療方:

(1)、蘋果湯

取蘋果一隻洗淨,連皮切碎,加250毫升水,加食鹽少許,煎湯代茶飲。若寶寶超過1歲,可以吃蘋果泥。

蘋果湯

蘋果湯
 
(2)、焦山楂麥芽飲

取山楂30克,炒麥芽30克,紅糖15克。 先用小火將山楂及麥芽炒至略焦,離火,加少許酒攪拌,再置火爐上炒至干,然後加200毫升水,煎煮15分鐘,去渣後加入紅糖再熬至沸,待溫後分幾次服用。

3、風寒型

症狀:寶寶大便稀薄多泡沫,色淡,臭味少,有腹鳴腹痛,或伴有發熱。此型多見於秋季腹瀉的早期。

食療方:

(1)、姜茶飲

取生薑10克,茶葉3克,加水煮沸後加少許紅糖,代茶飲。

姜茶飲

姜茶飲
 
(2)、糯米蒼白朮粥

取糯米30克,白朮12克,蒼朮6克。先將糯米略炒一下;白朮及蒼朮放水煮15分鐘去渣取汁,加入糯米煮粥食用。

4、濕熱型。

症狀:大便呈蛋花湯樣,伴有少許黏液,發熱伴舌苔厚膩。秋季腹瀉以此型最多見。

食療方:

(1)、烏梅葛根湯

取烏梅10只,葛根10克,加250毫升水,大火煮沸後改小火燒20分鐘,去渣加紅糖少許,分次飲用。

(2)、陳皮紅棗湯

鐵鍋內放12只干紅棗,炒成微焦,取洗淨的陳皮(曬乾的橘皮)10克,加入紅棗和水煎15分鐘,代茶飲。

陳皮紅棗湯

陳皮紅棗湯
 
5、脾虛型。

症狀:腹瀉久瀉不愈,寶寶面色萎黃,食慾減少,大便稀薄伴不消化塊物。 多見於秋季腹瀉後期不愈的寶寶。

食療方:

(1)、胡蘿蔔湯

取新鮮胡蘿蔔250克,洗淨,連皮切成小塊,放入鍋中加水煮熟後,喝湯、吃胡蘿蔔。

(2)、扁豆薏米仁山藥粥

取扁豆50克,山藥60克,薏米仁30克,粳米50克。將扁豆炒熟,與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。3、菱粉粥:取粳米50克,加水煨粥,待粳米熟時,調入菱粉30克和少許紅糖,煮熟即可食用。

三、寶寶腹瀉五類忌食食物

1、導致腹脹的食物

黃豆、豆腐、豆漿、綠豆、赤豆等會使腸內脹氣,使腹瀉加重,需忌食。過多的牛奶也會使腸脹氣,應予以適當限制。而酸牛奶含有乳酸桿菌,能抑制腸內有害細菌,可以食用。

2、含有長纖維的食物

西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、廣柑等含有纖維素較多,能加速腸蠕動,加重腹瀉,需忌食。

3、多糖食物

糖果、巧克力、甜點等含糖量較高,糖在腸內會引起發酵而加重脹氣,故應少吃糖。

多糖食物

多糖食物
 
4、高蛋白食物

雞蛋、鴨蛋、肉末等含有較高的蛋白質,這些食物在腸功能己紊亂的腸道內易發酵腐敗,加重腹瀉,故少食。

5、高脂食物

肉類、奶油、動物內臟等含有較高的脂肪,導致滑腸,久瀉不止,應忌食。即使用植物油燒菜,也要注意用量別太多。

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