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秋季最經典的養生粥

2015年07月03日秋季養生暫無評論閱讀 73 ℃ 次

養生之道網導讀：入秋後，天氣一天比一天冷，想要身體好，早上不妨喝上一碗粥。你想知道秋季最經典的養生粥嗎？今天小編為您介紹秋季最經典的養生粥，一起來看看它們的做法吧！

秋季最經典的養生粥

1、山藥栗子粥

做法：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚；山藥去皮，紅棗洗淨，栗子去皮；山藥切成均勻大小的塊；鍋裡放水，把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中；放入山藥和紅棗；煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

功效：本品具有健脾補腎的功效。

2、百合杏仁粥

做法：鮮百合15g、杏仁6g、粳米、冰糖各適量。鮮百合、杏仁、粳米洗淨同煮，煮至米開，據個人喜好加入冰糖即可。

功效：百合養陰潤肺止咳，清心安神。杏仁有止咳平喘，潤腸通便的功效。兩者合用，以達養陰潤肺，止咳之效。

3、大棗蓮子銀杏粥

做法：百合30克、大棗枚、蓮子適量克、銀杏5粒、粳米100克、冰糖適量。蓮子先煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉即成。

功效：養陰潤肺，健脾和胃。

4、南瓜百合粥

做法：南瓜250克、鮮百合50克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗淨去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗淨。將粳米洗淨後煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。

功效：南瓜營養成分豐富，脂肪含量較低，易於消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤肺的百合，具有健脾滋陰潤燥的作用。

5、芝麻龍眼粥

做法：白芝麻30克、龍眼90克、大紅棗80克、糯米500克、紅糖適量。先將龍眼與紅棗去核，洗乾淨備用，然後將淘乾淨得糯米放入鍋內，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，煮至黏稠即可。

功效：健美肌膚、養血烏髮、延緩早衰。適用於面色無華、鬚髮早白、眩暈乏力、健忘失眠等症。

6、山藥大棗糯米粥

做法：粳米100克，薏米75克，山藥（干）50克，荸薺25克，棗（干）10克，白砂糖20克。糯米、薏仁分別淘洗乾淨，用冷水浸泡，3小時後，撈出，瀝干水分；荸薺、山藥去皮，洗淨，分別搗成粉末；紅棗去核，洗淨備用薏仁、糯米下入鍋內，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮20分鐘；將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。

功效：軟糯易消化，具有潤肺調養，氣血雙補的功效。可以治療子宮脫垂，肺氣腫。

7、紅棗桂圓黑米粥

做法：紅棗8顆，桂圓干16顆，黑米30克，大米70克，水適量……黑米，大米淘洗乾淨，用清水浸泡半小時。紅棗和桂圓干用水沖洗乾淨。黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入適量清水，中火煮開，將紅棗和桂圓干加入，轉小火熬製45分鐘左右。

功效：紅棗桂圓黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精的功效，對於少年白髮，婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養作用。

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