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冬季感冒要注意飲食調理

2015年09月27日 冬季養生 暫無評論 閱讀 95 ℃ 次

養生導讀:感冒是冬季裡經常出現的現象,本來這麼冷的季節就會讓人覺得不舒服,加之如果感冒,伴隨著打噴嚏、流鼻涕等令人不舒服,並且十分反感的症狀,那麼是不是會覺得更加的煩躁呢。想要感冒快點好,最重要的是要注意飲食,有些感冒時不宜食用的食物,千萬不能碰,而那些有利於免疫感冒的食物則多多益善。

一、感冒時不能碰的五種食物。

1、辛辣食物。

辣椒、芥末等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至引發噁心、嘔吐的風險。

2、甜食。

無論是高糖的水果(芒果、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等)還是甜品點心,在感冒期間都要禁食,甜食不但會增加痰的黏度,增加痰的量,還會導致腹脹,抑制食慾。

甜食

甜食
3、高鹽食物。

減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒毒。

雖然鹽的攝入有這麼多的好處,但感冒時也不能不吃鹽,因為在大量發汗過程中,身體會丟失一部分鈉離子,烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

4、粗纖維食物。

感冒期間,人的胃動力較弱,所以這段時間內還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負擔,會使人身體更加不舒服。

5、濃茶、濃咖啡。

濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適,有時候可能引發胃食管反流。

感冒時候雖然胃口不好,但是不吃東西會導致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,對感冒情好轉沒有任何幫助,所以建議大家在感冒的時候也一定要及時吃飯,補充體力。

濃茶

濃茶
 
二、有利免疫感冒的食物。

1、山楂。

有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。

2、大蒜。

具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。

3、沙棘。

維生素C含量豐富,能抗疲勞,對造血系統有促進作用,還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能,增強免疫功能。

4、螺旋藻。

蛋白質含量高達60%—70%,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C,可糾正酸性體質,從而提高人體免疫力。

螺旋藻

螺旋藻
7、捲心菜。

捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時,捲心菜在冬季也很容易獲得,而且不貴。

把各種各樣的捲心菜(白的,紫的,中國的)加到湯裡,慢慢燉,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營養價值。

8、牛奶、黃豆。

牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品,有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用,能防止毒和細菌粘到呼吸道上。

黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高,它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。

9、杏仁。

一把杏仁可以增進你的免疫系統的抗壓能力。推薦1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半,維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸,B族維生素同樣有助於抗擊壓力。

杏仁

杏仁
 
10、低脂酸奶。

每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率。看看標籤上寫的活性益生菌。一些學者相信這些益生菌可以刺激免疫系統,從而抗感冒。還有維生素D,最近研究發現維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。

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