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冬末春初吃什麼水果 7種當季水果

2016年12月24日 冬季養生 暫無評論 閱讀 60 ℃ 次

養生之道網導讀:時值冬末春初,多吃水果有利身體健康,那麼冬末春初吃什麼水果?此時的時令水果也不少,今天小編為您介紹冬末春初吃什麼水果,重點為你推薦7種當季水果。

冬末春初吃什麼水果?

1、草莓

草莓在冬末春初上市,被稱為“維他命寶庫”的草莓也具有很高的營養價值。美國哈佛大學醫學院的一項研究結果表明,每週攝取一杯量的草莓就能有效延緩老年癡呆。另一個研究報告也顯示,堅持吃草莓,草莓中的一種叫做非色酮的成分可以有效預防糖尿病。

挑選時盡量選擇葉片新鮮又富有光澤的草莓。而且從莓尖一直紅到花托的草莓含糖量是最高的。此外,清洗草莓時不要將草莓浸泡在水中,應用流水輕輕沖洗。也不要摘掉花托清洗,那樣會破壞草莓中的維他命C。保管的時候用保鮮膜或者密封容器將草莓原封不動地包好放進冰箱即可。

2、橘子

初春時節是桔子的盛行時期,不僅能給人帶來豐富的營養物質,還能起到養生防病之效。研究表明:每天吃1個桔子可以使人們避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。橘子味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。

咳嗽時最好別吃橘子。除了咳嗽的人別吃橘子外,本身有肺火、扁桃腺炎、咽炎等炎症的人,最好也不要吃。容易上火的人也盡量少吃橘子,以免產生內熱而患感冒、咳嗽。

3、蘋果

俗話說“一日一蘋果,醫生遠離我”這也是有確實的根據的。蘋果性涼味甘,不管是什麼品種的蘋果,適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效,尤其是一些經常醉酒的人群更應該多吃些蘋果,因為它還具有極為有效的醒酒功效。

蘋果不僅直接吃甘甜營養,有時候蒸熟了吃對胃寒的人也有很大的保健作用。不過蘋果既然能蒸熟了吃,那也可以喝粥一起煮了吃,將蘋果和粥一起熬對於我們長期在電腦前工作的人有很好的保健功效。

4、橙子

一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子能清除體內對健康有害的自由基,抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。這些成分使橙子對多種癌症的發生有抑製作用。

人們在挑選時願意挑些顏色鮮艷、亮麗奪目的,可這些橙子有可能是被染過色、打過蠟的橙子,不利於身體健康。自然成熟的橙子一定是色澤均勻的,而如果出現色澤不均勻,顏色差別比較大,就盡量不要購買;染過色的橙子,表面看起來特別紅艷,仔細觀察,可發現表皮皮孔有紅色斑點,一些橙子表面甚至有紅色殘留物。

冬末春初吃什麼水果

5、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品,維生素C含量為橘子的4-12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預防乳腺癌的佳品。另外,獼猴桃中還含有豐富的抗氧化劑和血清素,經常食用能夠改善睡眠質量。

腹瀉時要少吃獼猴桃,因為獼猴桃籽大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會刺激腸道蠕動,促進腸道內容物更快地排出體外,從而加重腹瀉症狀。

6、馬蹄

馬蹄又稱荸薺、馬蹄兒等,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。馬蹄有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的作用。

荸薺不宜生吃,因為荸薺生長在泥中,外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲,所以一定要洗淨煮透後方可食用。由於荸薺性寒,故脾腎虛寒及血虛者應慎食。

7、甘蔗

甘蔗分紫皮甘蔗與青皮甘蔗兩種,由於它有清熱生津的功效,所以,古人稱甘蔗汁為“天生復脈湯”。李時珍說:蔗,是脾之果。蔗漿甘寒,能瀉火熱。也就是說,甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。春季燥熱上火,用馬蹄搭配甘蔗來熬一碗糖水能達到事半功倍的降火效果。

如果看到甘蔗裡有紅色絲狀物,證明已經霉變。霉變甘蔗會產生強烈的嗜神經毒素3-硝基丙酸,嚴重可致呼吸衰竭而死亡,倖存者也可能喪失生活能力。現在,經過越冬儲存再上市的甘蔗,非常容易引起變質。提醒大家,發紅的甘蔗,千萬別吃!

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