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小雪養生:最適宜的飲食

2012年12月20日 節氣養生 暫無評論 閱讀 52 ℃ 次

 

       在眾多的食物中,此季節最適宜飲食有:

水果:首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦產生5——羥色胺的物質);

飲品:荸薺豆漿飲(荸薺5個絞汁,兌入250克豆漿內煮熟,加入白糖適量);

菜餚:芹菜炒香菇(

 

芹菜400克,水髮香菇50克,二者加調味品同炒);

玫瑰烤羊心

[配料] 羊心1個,藏紅花6克,鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克,食鹽適量。

[做法] 羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁,放入小沙鍋內,加清水適量、藏紅花同煮,煮沸後,改文火繼續煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串,醮上玫瑰、紅花汁,在火上反覆翻烤至羊心熟透即可食用。

[功效] 本品對心血不足,驚悸不寧,鬱悶不舒者有補心解郁之功效。

注意: 這款菜孕婦補宜食用。

芝麻兔:

兔子洗淨開水煮沸5分鐘撈出,黑芝麻炒香待用,鍋內放入清水燒開後,把姜、蔥、花椒、鹽投入,再將兔子放入同煮至六成熟撈出,汁不用,鍋內重新倒入滷汁燒沸,下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中,加上味精、香油,撒上黑芝麻既可食用。

以上幾款不但適宜抑鬱症的朋友,對後體弱,陰虛便秘,肺熱咳嗽同樣適用。

標籤:【飲食】【適宜】【最】【養生】【小雪】


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