A-A+

大寒時節宜早睡晚起

2013年12月12日節氣養生暫無評論閱讀 27 ℃ 次

養生之道網導讀：大寒節雖是一年中的最後一個節氣，但卻是一年“運”、“氣”循環變化的開始，2012年的大寒時間為2013年1月20日至2013年2月4日，做好大寒節的養生保健是非常重要的。

精神：心情舒暢

所謂“暖身先暖心，心暖則身溫”。意思是說心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖，方可抵禦嚴冬酷寒的侵襲。因此在大寒時節，我們應安心養性，怡神斂氣，尤其是老人家，因今年大寒前後適逢春節，兒孫滿堂，此時精神調養還應注意避免過喜或傷心，減少心腦疾病的發生。要注意保持心情舒暢，心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，做到“正氣存內，邪不可干”。

起居：

早睡晚起

“大寒”是冬季的最後一個節氣，在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性，做到早睡晚起，早睡是為了養人體的陽氣，晚起是為養陰氣。另一方面，古語有云“大寒大寒，防風御寒”，大寒時節除了注意防寒之外，還須防風，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。

避免冷輻射

在大寒節氣中，要防止冷輻射對身體的傷害。具體措施是遠離過冷的牆壁和其他物體，睡覺時至少要離開牆壁50厘米以上。如果牆壁與室內溫度相差超過5℃，牆壁常出現潮濕甚至有小水珠形成，此時可在牆壁前置放木板或泡沫塑料，以阻斷和減輕負輻射，從而保護身體免受負輻射的損害。

人體組織受到負輻射的作用之後，局部組織出現血液循環障礙，神經肌肉活動緩慢且不靈活。全身反應可表現為血壓升高、心跳加快、尿量增加、感覺寒冷。如果原先患有心腦血管疾病、胃腸道疾病、關節炎等病變，可能誘發腦出血、胃出血、心肌梗死、關節腫痛等負輻射綜合征。

生活：睡前洗腳

大寒時節，除了做到早睡晚起，防寒防風外，最好養成睡前洗腳的好習慣。俗話說“寒從腳起，冷從腿來”，人的腿腳一冷，全身皆冷。“飯後三百步，睡前一盆湯”，入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，對於預防凍腳和防病保健都有益處，特別是那些愛在夜間看書寫作，久坐到深夜的人，在睡覺之前，更應該用熱水泡腳。

運動：日出後運動

大寒是冬季的最後一個節氣，，俗話說“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝一碗藥”。寒冷還要持續一段時間，仍需做好驅寒、散寒的工作，風從腦後入，寒從腳底生，為防氣血阻滯不通，筋脈拘攣抽搐，關節屈伸不利，大寒時節的運動可分室內及室外兩種，可進行慢跑、太極拳、八段錦、打籃球等體育鍛煉，但應注意運動強度，不宜過度激烈，避免擾動陽氣，同時室外活動不可起得太早，等日出後為好。最好隔天有半小時的運動，幫助你呼出胸中濁氣，通暢氣血，一身俱暖。

食補：固護脾腎，調養肝血

大寒的飲食應遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減鹹增苦以養心氣，使腎氣堅固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。另外，由於大寒適逢春節，一般家庭都會準備豐富的過年應節食物，此時要注意避免饑飽失調，同時可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進行調理。

另一方面，大寒時節仍然是冬令進補的好時機，重點應放在固護脾腎，調養肝血上，進補的方法有二：一是食補，二是藥補。“藥補不如食補”，應以食補為主。偏於陽虛的人食補以溫熱食物為宜，如羊肉、雞肉等；偏於陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、木耳等。藥補要結合自己的體質和病狀選擇服用，如體質虛弱、氣虛之人可服人參湯；陰虛者可服六味地黃丸等。能飲酒的人也可以結合藥酒進補，常見的有十全大補酒、枸杞酒、蟲草補酒等。

推薦食譜：

糖醋胡蘿蔔絲：食材：胡蘿蔔半斤，姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。

做法：胡蘿蔔洗淨切絲，生薑切絲備用。炒鍋燒熱放油（熱鍋涼油）隨即下姜絲，煸炒出香味倒入胡羅卜絲，煸炒2分鐘後放醋、糖、繼續煸炒至八成熟，加入鹽至菜熟後入味精調味，盛盤即可。

功效：下氣補中，利胸膈，調腸胃，安五臟。