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東北端午節的習俗大盤點

2015年08月28日節氣養生暫無評論閱讀 203 ℃ 次

養生之道網導讀：東北端午節的習俗有哪些？東北人過端午節有很多有趣的習俗，除了大家都知道的吃粽子外，還要喫茶葉蛋、打糕，有克仗斗石、踏青等活動。下面小編為您介紹東北端午節的習俗。

東北端午節的習俗

1、吃粽子

端午節吃的習俗中，排在首位的便是粽子。南北方粽子口味雖不同，可表達的內容卻是相同的，吃粽子除了古代的祭祀意義外，現今，已變成了南、北方口味的PK，美食的意味更加濃重。

黃米小棗粽子是東北傳統的粽子，粽子主料為糯米，糯米難於消化，一次不宜食用過多。特別是老人和兒童，以及心血管病、胃腸道病、糖尿病患者更要少吃。吃粽子最好搭配蔬菜和水果，以增加纖維質的攝取，使營養更加均衡。

2、喫茶葉蛋

除了吃粽子之外，還要喫茶葉蛋。蛋有雞蛋、茶葉蛋、鵝蛋、鹹鴨蛋等。最初的關於端午節吃蛋的習俗，應該就是為了躲避重午的瘟疫，在這個接近夏至的節日裡，陽氣高漲至正端，陰氣初施，陽氣隆盛，天地氣交，補充蛋白質就是最當務的要事了。在東北地區，每到端午節，人們都會煮茶葉蛋吃。

端午早晨，東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動，然後剝皮讓兒童吃下，據說這樣做可免去兒童的肚子疼，實則為節日的一種嬉兒遊戲。其它地區均以煮食為主，據說原為投入河水中飼餵魚蝦而拯救屈原，後演化為煮食紀念。

3、克仗斗石

遼寧省阜新和黑山地區慶祝端午節的方式非常特別，至今保留著“克仗斗石”的傳統。“克仗斗石”是由兩村相互擲石為戲的傳統斗石活動，原本是村莊內部的娛樂活動，後來逐漸發展為人們端午節的一項重要習俗。

端午節這天清晨，兩個村子的十二三歲的小孩子，站在山丘上互相叫陣，並朝對方扔石頭；再過一會兒到了上午，由歲數較大的長者出面叫陣，一邊叫陣一邊繼續互扔石頭；11時左右，各方回家吃午飯。等到午後兩點鐘，“克仗斗石”正式開始，這時候，種地的也不種了，小商小販也不賣貨了，家家戶戶關上門窗，跑到山丘上去看熱鬧，每個人都是興沖沖的。雙方互擲石子，在這一天，被石子打傷、打殘都不能報官、不索賠、不怨恨。

4、吃打糕

在我國朝鮮族人較為集中的地方——吉林延邊朝鮮族自治州，端午節是朝鮮族人重要的傳統節日之一，但端午節朝鮮族人主要是吃“打糕”。

打糕就是用專門的打糕錘在配套的木槽或石槽中捶打出來的食品，原料主要是蒸熟的糯米或粘黃米。除了吃打糕外，端午節這天朝鮮族還有傳統的體育活動，如蕩鞦韆、跳跳板和摔跤等。姑娘們蕩鞦韆，小伙子們則進行摔跤比賽，非常熱鬧。

5、飲酒

端午每人早起均需飲酒一杯，傳說可以避邪。飲用和噴灑雄黃酒就是端午節的一種傳統民俗。諺語道：“五月五，雄黃燒酒過端午。”因為古時的人們迷信端午節也就是農曆五月五日是‘惡月惡日’，是毒氣最重的一天，所以，在這天，人們會將採來的蒲草根切細、曬乾，拌上少許雄黃，浸泡白酒加以飲用，認為這有驅蛇辟邪之效。

而對於年齡太小、不適合喝酒的孩子，大人就將少量雄黃酒塗抹到孩子的臉頰、耳鼻等部位，用以消災祛病。但現代科學證明，喝雄黃酒對身體有害，所以不喝為好。

東北端午節的習俗還有很多，下面小編一一為您盤點。

6、踏青

在黑龍江地區過端午節，一般都是清早要出門去郊外，野地或公園等地方散步，叫做“踏青”。折一些樹枝或買些艾草回來，繫上各種顏色的葫蘆掛在門沿和窗戶上。

踏青的習俗在我國由來已久，李淖在《秦中歲時記》中曾有記載：“上巳（農曆三月初三），賜宴曲江，都人於江頭禊飲，踐踏青草，謂之踏青履。”

7、掛紙葫蘆

早晨，在自家的門楣上掛上葫蘆，象徵家族人丁興旺。另外，家裡還可以掛上用五彩線和布條做的辣椒、簸箕、掃帚等，這些東西都是寓意吉祥，趕走五毒，掃除瘟疫的意思。