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香港人怎麼過中秋節_香港中秋節的習俗

2017年02月26日 節氣養生 暫無評論 閱讀 25 ℃ 次

養生之道網導讀:相信很多人都非常好奇香港人怎麼過中秋節,其實香港中秋節的習俗多樣,除了吃月餅、賞月外,還有舞火龍、開燈會等獨特的習俗,下面小編為您介紹香港中秋節的習俗。

香港中秋節的習俗

香港中秋的團圓飯桌大都有雞肉、菱角、月餅、沙田柚等傳統食品,不少家庭當天還會煮一大鍋芋頭。很多家庭還保留著中秋提燈籠的傳統。夜色降臨,無論大人或孩子,最期待的莫過於拎著手提燈籠,圍著街區散步或一路走到公園。下面小編為您具體介紹香港中秋節的習俗。

1、開燈會

每逢中秋節,香港的各大Plaza:Sogo、太古等都會相應地搞出各種活動,包括當天購物可以享受一定的優惠。大型的公園則會開燈會。燈會會場會上掛著各種各樣亮堂堂的燈籠,節日的氣氛便瞬間點燃。

在廣州、香港等地,中秋夜要進行樹中秋活動,樹亦作豎,即將燈綵高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起於高桿上,高技起來,彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰豎得高,豎得多,燈綵最精巧。

2、放天燈

另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙紮成大形的燈,燈下燃燭,熱氣上騰,使燈飛揚在空中,引人歡笑追逐。在從前的新界地區,大多數人都是務農人員,八月十五遠沒有到慶祝之時。在收割稻田之前的中秋節,新界地區的香港人多是燃放孔明燈來進行祈福。

從2010年開始,由於考慮到發生火災及影響飛機飛行的緣故,香港政府開始呼籲市民切勿胡亂燃放天燈。如果因為燃放天燈引發火災,或燃放長寬超過2米的天燈,責任人可以被檢控。

3、吃冰皮月餅

20世紀80年代,冰皮月餅約已在香港的市場出售,但在當時也只有一家餅店推出。叫”冰皮月餅“的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱裡保存,售賣時保存在冷藏櫃裡。

與傳統月餅相比,冰皮月餅油脂和糖量較低,更為健康。而冰皮月餅的獨到之處,在乎一個”冰“字,給人爽口之感,使那被傳統月餅油膩住的腸胃得到解脫。好的冰皮月餅,外觀如冰般亮滑,冰箱冷藏過夜後仍舊柔軟,細心切開,切面餡料均如鏡般光滑。

香港中秋節的習俗

4、煲蠟

對於早前的香港市民來說,煲蠟也是他們喜愛的中秋月夜活動之一。中秋夜宴之後,在公園賞月吃月餅一番,月餅盒隨即空出。孩子們喜歡把其當作器皿來燒蠟,待蠟融化後,再噴水,最後蠟液四濺並產生高溫水蒸氣。

對於孩子來說,這是一個簡單刺激的娛性節目,但卻極其容易導致燙傷燒傷事故。在上個世紀末,香港政府開始呼籲市民不要煲蠟。

5、舞火龍

舞火龍是農曆八月十五的民間習俗,代表地是香港。據說舞了火龍後可以趨吉避凶,風調雨順。以前用稻稈紮成龍頭、龍身的形狀,插上燃著的香,由青壯小伙子赤膊上陣,揮舞舞動。

香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說:很早以前,大坑區在一次風災襲擊後,出現了一條蟒蛇,四處作惡,村民們四出搜捕,終於把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數天後,大坑便發生瘟疫。這時,村中父老忽獲菩薩托夢,說是只要在中秋佳節舞動火龍,便可將瘟疫驅除。事有巧合,此舉竟然奏效。從此,舞火龍就流傳至今。

6、追月

此外在香港,過了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次,名為”追月“。香港政府早年制定假日制度,規定八月十五上班,第二天才公眾放假一天。八月十五過節那天,人們下班回到家都八九點了,又累又餓,無心賞月;第二天放假了,心情放鬆,興致盎然,在八月十六日夜好好賞月一番。

相傳這個習俗是江浙一帶的人帶來的,史料載”寧波以十六日為中秋,為宋史彌遠所改,至今猶然。“清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序:”粵中好事者,於八月十六日夜,集親朋治酒餚賞月,謂之追月。“

香港人怎麼過中秋節?以上是舊時香港人過中秋節的習俗,現在還保留著舞火龍、追月、掛綵燈等習俗,你可以多瞭解這方面的信息。

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