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中秋節為什麼吃柚子

2017年03月06日 節氣養生 暫無評論 閱讀 61 ℃ 次

養生之道網導讀:中秋為什麼柚子柚子中秋節必備的水果,“”與“佑”諧音,有保佑的好意頭。當然,中秋節吃柚子的意義不僅這些,到底中秋節為什麼子,下面小編為您介紹。

中秋節為什麼吃子?

柚子是中秋節必不可缺的水果,一來中秋節前後正好是柚子最好吃的季節,錯過可惜;二來柚子又大又圓、象徵“團圓”。

柚子不僅營養豐富,味道微酸促進消化,可以化解吃月餅或肉食帶來的油膩感,而且外形渾圓象徵團圓之意,同時,“柚”與“佑”諧音,代表希望月神護佑的美好意願。

柚子諧音遊子,中秋是團圓節,遊子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥,歡慶佳節之餘,也討了個“綵頭”。柚子在南昌的方言裡面,諧音是“有子”,因此中秋節吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。

在台灣,中秋節吃柚子可不能簡單地一剖兩半了事。柚子皮要剝成花瓣一樣的形狀,好給小朋友做帽子。有的手工達人會在柚子皮上作畫,或是把柚子做成小動物的造型,好看又有趣。中秋之夜,頂著柚子帽的小朋友與家中大人一起賞月,著實一幅溫馨可愛的畫面。

柚子味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果,有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效,經常食用,對糖尿血管硬化疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養顏功能。

中秋節為什麼吃柚子

如何挑到稱心如意的柚子?

首先,要選“不倒翁”,即上尖下寬,頸短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細膩光潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。

如果想放段時間再吃,最好選擇顏色黃綠的柚子,在通風處可放1個月左右。同樣大小的柚子,要挑份量重的。用力按時,不易按下的,說明果實緊密,質量更好。

好柚子“身材”一般比較勻稱,一旦出現畸形,比如一邊大一邊小,說明它營養不良,果肉可能是酸中帶苦。挑選柚子時,得拿手指摁一摁,皮薄的柚子,果肉很結實,水分足,甜度高;而一摁就癟下去一塊,說明皮很厚,不新鮮。

食用柚子的禁忌

雖然柚子營養價值較高,食療效果佳,但柚子的這些禁忌我們必須掌握。

1、脾虛洩瀉者不宜多吃。柚子性寒,脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃。經常拿柚子來降火,降過頭也會出現拉肚子等症狀。

2、柚子不能與某些藥品同服。臨床發現,高脂血症人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結果相當於用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用,人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現頭昏、心悸、心律失常等,嚴重的可能猝死。另外,與柚子產生不良作用的藥物還有:環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。

3、服避孕藥的女性應忌食。研究顯示,柚子會抑制人體酶的代謝,從而影響人體對某些藥物的吸收和利用,其中又以柚子對避孕藥的影響最為突出。即婦女服用避孕藥後又食用2-3個柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那麼這個避孕藥是產生不了任何效果的,因為柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。

養生之道網提醒,大多數人在食用柚子的果肉後,往往把柚皮一丟了之,其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的,它不但營養豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。

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