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膽固醇高喝什麼好推薦15款飲品

2014年02月14日利膽暫無評論閱讀 823 ℃ 次

養生之道網導讀：膽固醇高喝什麼好？除了要多喝白開水，一些可以降低膽固醇的飲品也要常喝。那麼膽固醇高喝什麼好呢？下面小編推薦幾種適合膽固醇高的人喝的東西。

膽固醇高喝什麼好？

1、苦瓜汁

苦瓜味苦、性寒，清暑滌熱，明目，可解毒。苦瓜的營養價值甚高，維生素C含量豐富，還可以增加血管的通透性，保護心血管，多吃有助降血壓及血膽固醇。若苦瓜汁冰過後，更是消暑聖品，若真的怕苦者可加點蜜糖調味。但需注意苦瓜性寒，虛寒體弱者，食之要謹慎。

2、檸檬汁

檸檬有一定的藥用價值，除能止咳化痰、生津健脾外，它還能降低膽固醇，改善人體血液循環，增強免疫力，對心血管疾病有一定的預防作用。檸檬汁作為飲料飲用時也應適可而止，因為它屬酸性飲料，過量飲用會導致人體肌肉酸痛，易產生疲勞感。胃潰瘍和胃酸過多者忌食。

3、烏龍茶

烏龍茶能溶解脂肪、幫助脂肪代謝，實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

4、橙汁

橙汁可以增加好膽固醇（即高密度膽固醇）。一天喝3杯橙汁，1個月後，好膽固醇提高21%，同時，高半胱氨酸水平下降，即得心臟病的可能性下降。

5、山楂汁

山楂主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。用山楂50克煎汁，每天飯後分次飲用，能軟化血管，消除膽固醇在血管中的沉澱。

6、菊花茶

經常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，對肝火旺盛導致的又眼乾澀有很好的治療效果。菊花有顯著擴張冠脈、增加冠脈流量的作用，可降低血清膽固醇，對防治心腦血管疾病有顯著作用。

7、豆漿

豆漿不僅不含膽固醇，還含有能降低體內膽固醇的植物固醇。每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、壞的膽固醇和三酸甘油脂。

8、海帶湯

國內近年來的研究表明，海帶富含大量不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇；海帶中含有的食物纖維褐藻酸，可以調理腸胃，促進膽固醇的排泄。血脂高的人長期吃海帶，可以有效防治心腦血管疾病。

9、普洱茶

普洱茶有降低膽固醇和血脂的功效，對心血管輔助保健有幫助。普洱茶能有效的減少腹部脂肪堆積，而且不會反彈，不僅如此還能平衡體內的酸鹼度，還有不錯的美容功效。

膽固醇高喝什麼好？下面小編繼續為您介紹幾種降低膽固醇的飲品。

10、柳橙汁

因為其中含有植物固醇，是一種膽固醇結構類似的化學物質，可以和膽固醇在腸道裡競爭吸收的管道，進而降低血液中膽固醇的量。最近有研究指出，每天攝取植物固醇劑量為2～3公克，可降低6～15%壞的膽固醇（LDL），而不影響好的膽固醇（HDL）。

11、石榴汁

以色列有學者研究證明，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，如每天飲用2~3盎司石榴汁，連續飲用兩周，可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。此外石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化的果汁。

12、紅茶

紅茶屬於完全發酵茶類，茶黃素是紅茶最主要的生理活性物質。研究顯示，茶黃素可以殲滅膽固醇。人體內源膽固醇是由乙酰輔酶A在合成酶的作用下合成的，茶黃素可以抑制合成酶的活性，從而減少膽固醇的合成。

13、牛奶

牛奶含較多的乳清酸和鈣質，這些物質既能抵制膽固醇積於動脈血管壁，能抵制人體內膽固醇合成酶的活性，還可減少膽固醇的吸收。

14、葡萄汁

葡萄、葡萄汁、葡萄酒含有一種白藜蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗證明，它能使膽固醇降低，還能抵制血小板聚集，所以葡萄是高血壓患者最好的食品之一。

15、綠豆湯

中醫認為，綠豆養肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營養素，有降血脂、降低膽固醇、增進食慾等作用。綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

膽固醇高的飲食原則

保持熱量均衡分配，饑飽不宜過度，不要偏食，切忌暴飲暴食或塞飽式進餐，改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。

主食應以穀類為主，粗細搭配。粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分，保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。

增加豆類食品，提高蛋白質利用率，以干豆計算，平均每日應攝入30g以上，或豆腐乾45g或豆腐75—150g。

在動物性食物的結構中，增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物，如魚、禽、瘦肉等，減少陸生動物脂肪，最終使動物性蛋白質的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。

針對高膽固醇血症患者，飲食中應盡可能食用低膽固醇的食物，如蛋黃、魚子、蟹黃、動物腦、動物肝腎等，推薦多吃些鯉魚、鯧魚、精瘦肉、鴨肉等低膽固醇食物。

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