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脾胃虛寒喝什麼粥

2013年07月01日 養胃 暫無評論 閱讀 198 ℃ 次

養生之道網導讀:脾胃虛寒宜喝熱粥調理,那麼脾胃虛寒喝什麼粥呢?山藥、胡椒、花生、芡實、姜等入粥可以有效調理脾胃虛寒。具體脾胃虛寒喝什麼粥?下面小編教你10種養胃粥的做法。

脾胃虛寒喝什麼粥?

1、山藥糯米粥

做法:糯米50克、山藥300克、白砂糖適量。將糯米洗淨,加水燒開,再用溫火煮成粥。山藥洗淨去皮,切成丁狀,待粥熟後,將其放入同煮,至山藥熟透,加糖調味即可食用。

功效:具有補養脾胃,調理胃腸的作用。

2、山藥百合大棗粥

做法:取山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克及大米適量。將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米洗淨煮粥。每日兩次服食。

功效:山藥具有補脾和胃之功能,百合清熱潤燥,大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

3、紫蘇粥

做法:紫蘇葉6克,粳米50克,紅糖適量。粳米用清水淘洗乾淨。沙鍋內加入適量水,放入紫蘇葉,煮沸一分鐘,去渣取汁備用。鍋內加水,燒開,加入粳米煮粥,待粥熟時,再加入紫蘇葉汁和紅糖,攪勻即成。

功效:紫蘇葉辛溫,有散寒解表、行氣寬中的功效。紫蘇葉能擴張毛細血管,刺激汗液分泌而發汗,其浸液對流感毒有抑製作用。紫蘇葉與粳米同煮,有和胃散寒作用。用於體弱嬰兒,對偶感風寒易患感冒者有效。

4、花生紫米粥

做法:紫糯米1杯、花生半杯、鹽適量。紫糯米、花生洗淨。放鍋中加水燒開,熬成粥。粥將煮熟時,放少許鹽調味即可。

功效:紫糯米溫暖脾胃、補益中氣,對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。花生紫米粥健脾、和胃、止痛,經常胃痛者可常食此粥。

5、羊芪糯棗粥

做法:取羊肉150克,黃芪10克,紅棗10枚(去核),高良姜5克,糯米100克,加水適量煮粥,調味食用。

功效:此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效,可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。

6、蓮子芡實粥

做法:蓮子15克,芡實15克,粳米100克,補骨脂5克,煮粥食用。

功效:能健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

7、山藥薏仁粥

做法:山藥30克,薏仁30克,粳米20克,小棗5枚,生薑15克。提前準備薏米和小棗放小盆裡用涼水浸泡2小時。一個半小時之後再泡粳米半小時。起鍋燒水,先將薏米和小棗放水裡煮上10分鐘。將山藥去皮,切成小丁,姜切成姜米。薏米煮了10分鐘再把山藥、粳米、姜米一起下鍋,水開之後小火煮上1個小時,煮好之後可根據個人喜好或多或少加點糖。

功效:山藥、薏仁是很好的健脾胃的食材,也經常被加到健脾胃的藥物中,姜溫中散寒,健脾暖胃,中藥中經常姜棗同用,起到調和營衛的作用,常喝這款粥可以健脾暖胃。適宜脾胃虛寒的人。

脾胃虛寒喝什麼粥

8、姜粥

做法:乾薑10克,高良姜10克,大米50克。大米洗淨後加水熬粥,快熟時加入高良姜和乾薑,至米熟粥成(約5-10分鐘)即可,趁熱服食。

功效:溫中散寒止痛。適用於脾胃虛寒、常有胃脘隱痛的患者服食。

9、胡椒粥

做法:胡椒5克,大米50克,食鹽適量。將胡椒擇淨,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入食鹽等,再煮一二沸即成,或將胡椒1克研為細末,調入粥中服食。

功效:可溫中散寒,健胃止痛。適用於脾胃虛寒所致的脘腹冷痛,食慾不振,納差食少,四肢不溫等。

10、八寶粥

做法:白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。將主要食材撿好洗淨,煮成半熟,再用文火熬,當粥稀稠適中,吃的時候再加糖即可食用。

功效:八寶粥具有健脾養胃、消滯減肥、益氣安神的效果。

標籤:【脾胃】【虛寒】、【什麼】、【養生之道】、【導讀】


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