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清腦羹

2013年10月10日 安神補腦 暫無評論 閱讀 67 ℃ 次

    【來源】民間方  

    【原料】銀耳10克,灸杜仲10克,冰糖50克  

    【製作】  
     1.將銀耳放入盆內,加溫水適量,浸泡30分鐘,然後揀去雜質、蒂頭,淘去泥沙,撕成片狀。 
     2.將冰糖放入鍋內,加水溶化後熬至微黃色時,濾去渣待用。 
     3.將灸杜仲放入鍋內,加水煎熬3次,取藥液1000克。 
     4.將藥液倒入鍋內,加銀耳片和清水適量,置武火上燒沸,再用文 火燒熬3~4小時,使銀耳爛,再衝入冰糖溶液。起鍋時,加少許豬油,使銀耳羹更加滋潤可口。  

    【用法】可於早晚隨量服。  

    【功效】補肝腎,壯腰膝。適用於肝腎陰虛的頭昏頭痛、腰膝酸軟 等症。

 

 

標籤:【羹】【清腦】


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