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節後休整:清理腸胃,消滅脂肪
牛肉清湯
冬季水果吃什麼好 ・女人一生不可不吃十種食物 ・冬天吃水果不當有害健康 ・臉色暗黃,女人該吃什麼 ・教你吃出一個冬季美人 ・冬季女性滋補養顏好湯品
如果您吃法餐的話,會發現牛肉清湯是最常配的湯品。這種湯清理腸胃的效果特別好,再配點蘇打餅乾,絕對是非常好的早餐佳品。
同中國人喜歡大口吃牛肉,啃牛骨頭不同,這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉,加上洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋清,再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥,倒入紅酒,加上洋蔥和黑胡椒粒,最後再加些雞蛋清,大火燒開後,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起來有些甜,又帶著濃郁的牛肉味,一天都會很精神。
這種牛肉清湯不但能夠清理腸胃,達到減肥的效果,還能提高機體免疫力,是一種完全蛋白質食品,其補養效果與中藥黃芪齊名。
地瓜銀耳小點
地瓜小點心用到的材料有,白木耳和蜂蜜適量。這道小點心操作起來非常簡單,只需把地瓜去皮切塊,白木耳泡軟切碎後,就可以把兩者一起加水煮爛。大約煮二十分鐘即可。煮完後,最後加入適量的蜂蜜調味,就可以當點心吃了。
特別需要注意的是地瓜屬澱粉類食物,容易產生胃酸,因此胃酸過多或者是怕胖的人就要少食用啦。
香菇黑木耳海帶湯
這道湯的做法也相當簡單,少放食鹽,將海帶、黑木耳和香菇,泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質能潤滑腸道,有助於清理腸胃。
玉米須紅棗茶
將玉米須和紅棗洗淨後,一同放入鍋中用中火煮上半小時,最後加入適量的蜂蜜調味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外,還有對各種病因引起的水腫效果較佳。所以一些白領們可以代茶飲用。