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腸胃不好多吃紅棗花生 6個食療方養好腸胃

2015年08月19日腸道健康暫無評論閱讀 110 ℃ 次

養生之道網導讀：你是不是常常忘記吃飯或有時間在去吃東西，注意這樣你的胃會發出警報求救的。腸胃不好的，趕緊來看看多吃花生就可解決?

花生的營養非常豐富，當中含有不飽和脂肪酸，屬於人體必需的脂肪酸。食用花生有助人體血液中膽固醇、甘油三酯的降低，同時也有助人體血液粘稠度的降低，促進血液微循環的改善，幫助腦細胞活性的提高，有助人的記憶力的增強。常常吃花生還有助腸胃健康養護。棗這種食物吃起來的時候酸中帶甜，甜中有酸，在中醫上認為，甜入脾，酸入肝，所以棗有著健脾養胃的作用功效，養脾胃的同時還可以補益肝臟。熟棗的味道甘，性溫，可以起到補中益氣、養血安神的作用功效。一些脾胃虛弱，經常會腹瀉、疲乏無力的人可以多吃些棗。

調理腸胃的6個食療方

1、花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

做法：1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用;2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮 30分鐘;3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

可根據個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。

3、瘦肉蘑菇湯

原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

做法：將蘑菇、豬肉洗淨，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟後，加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養胃之功效。

4、黨參鳙魚湯

原料：1500克新鮮鳙魚，30克黨參，適量的料酒、食鹽、大蔥、生薑、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

做法：首先準備一個紗布袋，將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗淨，然後再裝進紗布袋中。接著處理乾淨鳙魚，去除內臟洗淨，往鍋裡加適量的油，將魚稍微煎一下。再往煲裡加適量的雞湯，然後把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進去煮即可。

每天食用1到3次，每一次150到200毫升，可佐餐食用。

功效：這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養胃、補中益氣的作用功效，有助調理腸胃。

5、胡椒燉豬肚

原料：1個豬肚、100克胡椒

做法：首先將豬肚洗淨，然後把胡椒放進豬肚當中，接著拿線將豬肚縫起來，然後再將豬肚放進砂鍋中，加適量的水煮熟即可。煮好之後，將豬肚去除，然後把縫起的線剪開，將裡面的胡椒倒出來，將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。

功效：調養腸胃，腸胃狀況不佳的人可食用。

幾個食療小妙方幫你改善腸胃

6、白蘿蔔泡菜：助消化

【材料】白蘿蔔半根、生薑5片、紫蘇梅10粒、荸薺5個。

【做法】

1.白蘿蔔去皮刨絲，生薑刨絲，荸薺削皮切片。

2.調味料可以使用菠蘿醋、百香果汁、粗鹽或者紫蘇梅，甚至味譖也行。

3.將所有材料加調味料拌勻即可。

調整飲食習慣改善消化不良

除去明確的胃病，有時人們會感覺脹氣，這是由於消化不良造成的。要改善這一狀況，可以選擇助消化的藥物，但根本在於先要改變用餐的習慣。飯中飯後少喝湯如果你是習慣性脹氣的人，請檢查是否在餐中或餐後喝湯。因為胃脹意味著消化不良，胃脹的人其消化液的功能比常人差，倘若吃飯時再喝湯，喝下的湯會在胃部稀釋掉消化液，讓胃的消化功能變的更差。但是，絕對不喝湯又會損害身體，所以，正確的做法是在吃飯前半小時左右喝些湯，飯中就可以少喝了。

飯中飯後不吃水果水果該在飯前吃。我們如果單獨吃水果，果糖在腸胃裡會被很快消化掉，但如果在飯後才吃，它會停留在胃的上部，較難消化的飯菜處於下部，而胃會先消化掉飯菜才開始消化水果。水果在胃裡停留的時間被拉長，在這段時間裡果糖會和胃酸起作用而異常發酵，產生的許多氣體會使得胃脹加重，影響消化。飯後散步30分鐘吃飯時慢一點多嚼一嚼，飯後漫步一會。都是幫助消化的好辦法。輕鬆的散步能帶動腸胃的蠕動，不是劇烈的運動，覺得累的時候可以稍做休息，然後再動。

健康的增加體重脂肪、糖、澱粉都是有助於增加體重的營養素，不過脂肪要攝入適當，吃的太油膩會升高血脂，使得血液變濃而會導致組織缺氧。糖也不宜單純攝入，因為糖是酸性的，不但可能會使血液偏酸，甚至會引發糖尿病。所以，聰明的做法是：不去吃那些精製餐點，如蛋糕、麵包等，它們其中可能含有色素、防腐劑等不良添加物，為增加香甜的口感而放入的過多的奶油和白沙糖。

總結：有了健康的腸胃，才有棒的身體去奮鬥。不要委屈了你的胃，一日三餐不要忘。

標籤：【急性腸胃炎】、【調理腸胃】、【花生米】、【銀耳紅棗湯】