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秋天吃什麼蔬菜潤腸通便

2015年01月07日 腸道健康 暫無評論 閱讀 101 ℃ 次

養生之道網導讀:秋天吃什麼蔬菜潤腸通便?秋季天氣乾燥,人體容易缺水,不少人出現腸胃問題,如腹脹、便秘等。這時要吃清淡食物,最好多吃些蔬菜幫助排便。那麼,秋天吃什麼蔬菜潤腸通便呢?以下為你介紹。

秋天吃什麼蔬菜潤腸通便

1、地瓜

地瓜含有豐富膳食纖維和寡糖,有益大腸保健。多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量,並使皮下脂肪減少,防止過度肥胖。因為其體積大、飽足感突出,較不會形成過食現象。同時其纖維素在腸道裡無法被吸收,有阻礙醣類轉變為脂肪的特殊功能,可促使大便排泄,改善便秘情況。

2、花生

花生的營養價值比糧食更高,可與雞蛋、牛奶等食物媲美。花生含有豐富的蛋白質以及脂肪,尤其是不飽和脂肪酸的含量非常高。花生有強健腸道的功能,含有特殊的植酸、植物固醇等特殊成分,能夠增加腸道的韌性,起到養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。

3、白蘿蔔

生吃可促進消化,還有很強的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸功能。另外,所含豐富的粗纖維,能促進胃腸蠕動,保持大便通暢。

秋天吃什麼蔬菜潤腸通便

4、白菜

最為常見的白菜同樣也具有通便的作用,這是由於白菜具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜,在白菜中含有豐富的粗纖維,可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。

5、芹菜

芹菜含有大量植物纖維,有抗癌、防癌的功效,經腸內消化後會產生木質素或腸內脂物質,可抑制腸道細菌產生的致癌物質,還可加快糞便在腸道內的運轉時間,起到潤腸通便之作用。同時,還可減少致癌物與結腸粘膜的接觸,預防結腸癌。

6、海帶

中醫專家指出,海帶屬於鹼性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,並防止血液酸化,有助於潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,並將其排出體外,在排毒減肥的同時,起到預防白血的作用,一舉兩得。

7、豆芽

豆芽除了含有較多的纖維素能夠促進腸蠕動之外,在豆子發芽的過程中植物凝血酸很快消失,由於酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來,被人體利用。豆芽除了可以通便之外,同時還有利尿的作用,經常吃豆芽還能起到預防腸癌、口腔炎的功效。

8、西葫蘆

你可能不知道,其實西葫蘆同樣具有通便的功效,在西葫蘆中含有較多的纖維素、木質素、果膠等,這些物質雖然不能被消化酶所分解,但卻可以促進腸胃蠕動,從而有利於糞便排出。而且在西葫蘆中約含水分94%以上,而且它又是低熱量食物,同時還含有豐富的維生素A。其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高,其品質比筍瓜要好。

看了以上的介紹,現在你知道秋天吃什麼蔬菜潤腸通便了吧。秋天被便秘問題困擾的朋友不妨多吃以上介紹的蔬菜哦。

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