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風寒感冒喝什麼湯好

2014年09月23日 感冒食療 暫無評論 閱讀 435 ℃ 次

養生之道網導讀風寒感冒喝什麼湯好感冒了喝熱湯可以促進發汗,而一些湯品還有治感冒的功效。那麼風寒感冒喝什麼湯好?下面小編為您介紹治風寒感冒的11道養生湯。

風寒感冒喝什麼湯好?

1、五神湯

做法:荊芥、蘇葉各10克,茶葉6克,生薑10克,紅糖30克。先把紅糖加適量水燒沸,荊芥、蘇葉、茶葉、生薑另外加水煮沸,倒入紅糖水,趁熱喝。

功效:荊芥性輕揚,善於治療外感風寒所致的頭疼、發熱等症;蘇葉辛溫發散,可解表散寒、開宣肺氣,與生薑搭配可使發散解表效果增強;茶葉可清利頭目,紅糖溫中散寒。可用於風寒感冒初期症狀較輕時。

2、姜絲蘿蔔湯

做法:生薑25克,蘿蔔50克。生薑切絲,蘿蔔切片,兩者共放鍋中加水適量,煎煮10~15分鐘,再加入紅糖適置,稍煮1~2分鐘即可。

功效:祛風散寒解表。每日1次,熱服。

3、小蔥老薑湯

做法:細香蔥,老生薑片,紅糖適量。將蔥和老薑片分別沖洗乾淨。把蔥和老薑片放在小鍋內,加適量的水煎至小半碗,去渣留湯,加少量的紅糖就可以食用了。

功效:此湯有發汗解表,散寒通陽的功效,主治風寒感冒,對輔助治療小兒風寒感冒而且咳嗽尤其有效果。

4、豆腐火腿芥菜湯

做法:豆腐100克切塊或厚片,與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒,加入1000克高湯、生薑10克煮沸,起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食鹽調味後趁熱服用。

功效:此湯用芥菜、香菜、生薑和胡椒散寒,加以豆腐、火腿補中和胃,增進食慾,進一步加快人體調動自我恢復功能。

5、二根湯

做法:大白菜根3個,大蔥根7個,紅糖適量。先將大白菜根、大蔥根洗淨切片,加水適量,煎煮10分鐘,加入紅糖溶化。趁熱頓服,服後蓋被取汗。

功效:大白菜又名菘,《本草綱目》稱能通利腸胃,除胸中煩,解酒渴,消食下氣,治瘴氣,止熱氣嗽。加蔥白、紅糖溫寒發汗。用此方治外感風寒之兼有腸胃症狀者較宜。

6、蘿蔔姜棗湯

做法:白蘿蔔1個,大棗若干。生薑、蜂蜜適量。白蘿、生薑洗淨,晾乾,切成薄片待用。將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內,加水1碗,煮沸20分鐘,去渣留湯。最後加入蜂蜜,再煮一沸即可。趁熱飲。

功效:此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效,可輔治療風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

7、蔥豉湯

做法:蔥白2根,豆豉10克。用水500毫升,入豆豉煮沸2~3分鐘,之後加入蔥白、調料出鍋。

功效:解表散寒。趁熱服用,服後蓋被取汗。

8、香菜蔥白湯

做法:香菜15克,蔥白15根,生薑9克。將香菜、蔥白、生薑分別洗淨,切碎共放鍋中加清水適量煎煮10~15分鐘,去渣取汁飲服即可。

功效:發表散寒。每日2次,連服2~3日。

風寒感冒喝什麼湯好

9、白菜薑蔥湯

做法:白菜,生薑,蔥白等各適量。將白菜連根莖洗乾淨,切碎與生薑蔥白一同加適量的水煎煮後,去渣就可以食用了。

功效:此湯有辛溫解表,止咳化痰的功效。可以輔助治療小兒風寒感冒,咳嗽,流鼻涕等。

10、蕪荽黃豆湯

做法:新鮮胡荽(芫荽)15~30g,黃豆5~10g,食鹽少許。將胡荽洗淨備用;黃豆洗淨後,放入鍋內,加水適量,煎煮15分鐘後,再加入新鮮胡荽同煮15分鐘。調入食鹽調味即成,待溫服食。

功效:扶正解表。適宜風寒感冒證。

11、薑蔥豆豉豆腐湯

做法:淡豆豉15克,豆腐l塊,北黃芪5錢,白朮15克,西洋參12克。蔥、生薑適量。切去蔥須,切段。淡豆豉與生薑洗淨備用。豆腐切塊;北黃芪和白朮洗淨後用布包起來備用;西洋參洗淨備用。鍋中倒1大匙油燒熱,放入豆腐煎至表面微黃,移入湯鍋,加入淡豆豉、生薑片和1500毫升水,放人藥材包,用中火煲30分鐘,再加入蔥白,待湯煮滾,撈出藥材包,加鹽調味,趁熱飲用。

功效:在傷風之初,這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適現象,可治輕微風寒感冒。

標籤:【風寒】【感冒】、【什麼】、【湯好】【養生之道】


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