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感冒可以吃紅棗嗎

2014年12月05日感冒食療暫無評論閱讀 3,758 ℃ 次

養生之道網導讀：紅棗有滋補養肝的功效，那麼感冒可以吃紅棗嗎？對於這個問題，我們不能一概而論。具體感冒可以吃紅棗嗎？下面小編為你一一介紹。

感冒可以吃紅棗嗎？

對於感冒患者是否合適吃大棗，不能一概而論。感冒在中醫裡一般分為風寒、風熱、暑濕、體虛感冒等幾種情況。

如果屬於風寒感冒，怕冷、少汗、咳嗽、流涕、鼻塞，有時還會發燒，或者氣虛感冒者如老年體弱者，少氣懶言、週身乏力、咯痰無力，或有自汗症狀，舌淡苔白等可以食用大棗。

而風熱感冒，發熱、汗出、咽喉疼痛、舌苔白厚等；或暑濕感冒，惡寒發燒、熱度不高、噁心嘔吐、腹痛瀉下，或頭重頭痛、無汗，或四肢倦怠，則不宜食用大棗。因為大棗會使風熱之邪或暑濕之邪不易散去，感冒不容易治癒。

另外，感冒初期患者不宜吃紅棗。感冒初期，入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛，若此時食用大棗，其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的後果，使得體內的病邪難以驅除，不利於恢復。

一般來說，吃水煮的大棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的效果，也可避免生吃所引起的腹瀉。

紅棗的挑選

好的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質厚而細實；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差或是未成熟的鮮棗製成的干品。

如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，這說明紅棗已被蟲蛀了，掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除乾淨。

口嘗味甜，用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說明質細緊實，棗身干，核小；如果甜味差、有酸澀味，用手捏，鬆軟粗糙，質量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易於霉爛變質。

吃紅棗注意五大禁忌

1、棗皮。紅棗是滋補保養佳品，可以常常食用，但切忌過量，食用過量會引發胃酸過量、腹脹等問題。並且紅棗的棗皮消化起來比較堅苦，必然要細嚼慢咽。

2、愛牙。紅棗的高含糖量對牙齒有必然風險。若是吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很輕易齲齒。已得牙病的人更是不宜食棗。

3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中含有維生素分化酶，這兩種成分都可能粉碎其他食品中維生素。

4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。

5、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食品輕易構成不溶性的復合體，削減藥物初期的接收速度。棗屬於含糖量高的食品，故不克不及與退熱藥物同食。

孩子愛感冒喝點紅棗水

有些體質比較弱的孩子，一到季節轉換或者稍一運動出汗時就愛感冒。對於這樣的體弱兒，家長可以自制一些“保健飲料”給孩子喝，有助於提高免疫力，預防感冒。

方法：取太子參15克加紅棗7-9個，或者紅棗7-9個加黃芪15克煎水，讓孩子代茶飲用，然後把紅棗吃掉，有很好的益氣、健脾、補肺、固衛的作用。

要注意的是，很多體質比較虛的孩子都愛出汗，這樣更容易感冒。對於這樣的孩子，可以在上面提到的保健飲料中增加一兩味成分，效果會更好。

如果孩子白天愛出汗，可以用黃芪15克、白朮10克、防風6克、紅棗5-7個，煎湯喝。如果晚上愛出汗，則可以用太子參15克、浮小麥15克、紅棗5-7個，煎湯喝。有很好的補氣、固衛、斂汗、增強免疫力的功效。

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