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感冒可以吃西洋參嗎

2014年12月18日感冒食療暫無評論閱讀 9,351 ℃ 次

養生之道網導讀：感冒可以吃西洋參嗎？很多人認為感冒了需要吃些補品補一補，例如西洋參茶，那麼感冒可以吃西洋參嗎？西洋參性涼，味甘微苦，可補氣養陰，那麼適合感冒病人食用嗎？小編為您介紹。

感冒可以吃西洋參嗎？

西洋參別名花旗參、洋參、西洋人參，加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。相比中國、朝鮮人參，西洋參性味更平和，藥性也更弱，適合日常平補。

西洋參性涼，味甘微苦，可補氣養陰，清熱生津，常用於氣虛陰虧、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥喉乾等症狀，從西醫的角度來說，西洋參可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

感冒屬於外感寒邪。而西洋參是性寒、助氣的，如果在感冒沒有痊癒時服用的話，會讓寒氣不能發散，加重感冒的症狀，特別是感冒咳嗽或急性感染時更是不能服用。等到感冒的症狀完全消失後，仍覺得身體乏力時，才可以用西洋參泡水喝，來增強免疫力。

需要注意的是，西洋參不宜與茶同飲，因為茶中含有鞣酸，能與西洋參的有效成分結合，從而使其吸收能力下降。

儘管西洋參是比較適合在夏天飲用的平補之品，但也不能長期飲用。因為，夏天多為暑濕氣候，性寒滋陰的西洋參長期服用會助長濕氣，對身體沒有好處。

對普通人來說，應該吃吃停停，如果熬夜、失眠，感覺打不起精神，可以用西洋參泡水喝2~3天，補足精力後就不用再喝了。

凡陽氣不足、胃有寒濕者忌服西洋參。例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽痿、早洩、滑精，女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多如水者，均忌用西洋參。小兒發育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。

臨床上，除了吃西洋參外，還有不少感冒病人為了增加免疫力，一邊吃藥一邊吃人參、鐵皮楓斗晶、石斛、阿膠、熟地黃、當歸等滋補品，這也是屬於幫倒忙，對感冒的痊癒沒有一點好處。

感冒多吃5種食物

感冒飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。可供給白米粥、小米粥、小豆粥，配合甜醬菜、大頭菜、搾菜、豆腐乳等小菜，以清淡爽口為宜。以下食物要多吃。

1、清淡的湯和粥。感冒時，人的腸胃功能變差，清淡的粥和湯相對易消化，同時熱湯和熱粥可以起到發汗的作用，但發汗之後要注意水分的補充。

2、清蒸的雞和魚。人體相對虛弱時，要注意優質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸，且其蛋白質易於消化吸收，能增強機體對感冒病毒的抵抗力。

3、蘿蔔。蘿蔔中的蘿蔔素對預防感冒及緩解感冒時痰多等症狀可能有一定作用。推薦一種做法：把蘿蔔切碎，搾汁，再把生薑搗碎，搾出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，拌勻後衝入溫開水做成飲料喝。

4、洋蔥和大蒜。洋蔥氣味辛辣，可抗寒，抵禦感冒，且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。大蒜內含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑製作用。

5、蜂蜜。其中含有多種生物活性物質，能激發人體的免疫功能，每日早晚兩次服用，可增強身體免疫力，抵抗病毒侵襲。

感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時間內還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負擔。

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