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人參粥

2013年03月09日 日常養生 暫無評論 閱讀 23 ℃ 次

 【原料】人參3克,粳米100克,冰糖適量 

    【製作】 
     1、將粳米淘淨後,與人參粉(或片)一同放入砂鍋或鋁鍋內, 加注適量。 
     2、將鍋置武火上燒開,移文火上煎熬至熟。
     3、將冰糖放入鍋入鍋中,加水適量,熬汁;再將汁徐徐加入熟粥中,攪拌均勻即成。
     4、製作中,忌鐵器和蘿蔔。 

    【用法】宜秋冬季早晚空腹食用 

    【功效】益元氣,補五臟。適用於老年體弱、五臟虛衰、勞傷虧損、食慾不振、心慌氣短、失眠健忘、性機能減退等一切氣血津液不足的症。 
    【宜忌】凡陰虛火旺體質或身體強壯的中年人、老年人以及在炎熱的夏 季不宜服用。在吃人參粥期間,不可同吃蘿蔔和茶。 

 

標籤:【粥】【人參】


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