山楂軟糖(冠心病) | 養生知識網


 

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山楂軟糖(冠心病)

2013年07月02日 日常養生 暫無評論 閱讀 73 ℃ 次

【來源】《食品集》  

【原料】山楂500克 白砂糖500克

【製作】

1. 將生山楂洗淨,切碎,放在鍋內,加水適量,煎煮,每20分鐘取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合併煎液,繼續以小火煎熬濃縮至較稠粘時,加白砂糖,調勻,待味糖熔化呈透明狀時,停火。

2. 趁熱將山楂糖濃汁倒在撒有一層白砂糖的大搪瓷盤中,待冷,在山楂軟糖面上部再撒白砂糖一層後,將它分割成約150塊。

【用法】隨時含服。

【功效】開胃,消肉食,活血化淤。飯前食可增進食慾,飯後食可助消化。

標籤:【冠心病】【軟糖】【山楂】


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