桑葚黑豆紅棗糖水 | 養生知識網


 

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桑葚黑豆紅棗糖水

2013年07月12日 日常養生 暫無評論 閱讀 124 ℃ 次

 桑葚:20克

 
黑豆:30克
 
紅棗:3顆(個頭較大)
 
紅糖:20克
 
水:4碗
 
春天萬物復甦、欣欣向榮,人體的肝脾功能也隨之旺盛,因此春天也是健脾舒血、養顏美膚的佳季。今天介紹這道美顏滋補糖水,材料有滋陰補血的桑葚、固腎抗衰的黑豆、益氣養血的紅棗,再加以活血排毒的紅糖調味,給女士們帶來紅潤好氣色。
 
做法:
 
1.黑豆用清水浸泡2小時,濾去水洗淨;
 
2.桑葚洗淨,用水稍浸泡;紅洗淨,去核;
 
3.將桑葚、紅和黑豆放入寬口瓦煲,加4碗水,煮沸,轉小火煲40分鐘,至軟爛,下紅糖,待融化後即可關火品嚐。
 
功效:補肝腎、健脾胃、美白烏髮、明目抗衰。
 
美食科學堂
 
春天養顏,會吃還得會“戒”
 
中醫認為人的臉色與脾相關,如青春痘、粉刺是由於脾濕熱偏盛;蝴蝶斑是肝郁脾虛所致;面黃無光澤是脾虛氣血不能上承的表現。春天萬物升發,人體的脾功能也隨之旺盛。因此,春季養顏以健脾舒血或舒肝祛濕、活血通絡的食療最佳。 
濕疹、乾燥、座瘡等皮膚問題在氣候變化及兩季交替之間最易發,預防上除了同樣要注重健脾祛濕,另外還要清熱涼血。其實食療除了是指進食某一些食物有幫助之外,“戒口”也是很重要的一部分。中醫認為魚、蝦、蟹等助長濕熱,其他太油膩或是太辛辣的食物都不太適宜,太甜的食物會助長內濕的變化,也是少吃為妙。
 
下面是兩款健脾活血養顏食療方:
 
龍蓮雞蛋湯
 
龍眼肉(桂圓)15克,紅蓮50克,雞蛋兩個、生薑兩片、紅棗4枚、鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗乾淨;龍眼肉、蓮子肉、生薑、棗分別用清水洗乾淨;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;生薑去皮,棗去核。瓦煲內放入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上材料,改用中火煲兩小時左右,加入鹽少許,即可食用。可寧心安神,養血潤膚。
 
美容粥
 
粳米100克、雞湯1200毫升、川芎3克、當歸10克、黃芪5克、紅花2克。將米淘洗乾淨,用清水浸泡;當歸、川芎、黃芪切成薄片,與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起盛入煮粥的鍋內,加雞湯、適量水大火煮開,小火煮稠,撈出布袋即成。本粥中加入補氣、補血、活血以古方四物湯為基礎的中藥,一日1~2次,趁溫熱時服用,對改善機體的功能、增加女性面部皮膚滋潤、細嫩以及對預防和治療影響容貌美的疾病都有好處。

標籤:【糖水】【紅棗】【黑豆】【桑葚】


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