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自製美味櫻桃醬養顏補血清熱

2014年04月23日 日常養生 暫無評論 閱讀 45 ℃ 次

櫻桃正當季,不如換換口味吧,自己動手做點櫻桃,別有一番風味。

 

選個大、味酸甜 的櫻1000克左右。步驟:1.將新鮮無腐爛變質的櫻洗淨,略切成小塊,去皮去核 。2.將櫻桃塊倒入鍋內,加入足以淹沒櫻桃的綿白糖和少許水(約淹 沒櫻桃的1/10)。用文火煮10~15分鐘,其間保持攪拌以防粘鍋和煳鍋。3.10~15分鐘後,櫻桃已變得通體透明,呈紅色玻璃狀,鍋內已基本變為較稠的,即可停火。4.將制好的櫻桃裝瓶,放於冰箱或陰涼處。

注意:1.一定要隨時攪拌;2.不能加太多水,否則嚴重影響口感和色澤。

標籤:【補血】【清熱】【養顏】【醬】【美味】


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