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薑蔥蒸鱸魚
小時候，常被長輩叮嚀說：“乖！多吃點魚，吃魚會聰明喔！”其實這話還真不假，吃魚不但會讓人更聰明，還可以保護心臟血管，甚至會讓人更快樂。下面介紹這款家常菜譜 薑蔥蒸鱸魚：
烹製材料
調料：刀嘜純正芥花籽油、鹽、糖、醬油
烹製方法
1姜去皮後，切成姜絲；蔥洗乾淨，白色部分切成段，綠色部分切成蔥花。
2鱸魚掏乾淨內腸，洗乾淨，用鹽、油抹遍魚身內外。
3取一大碟，將魚平放在碟子上，肚子內塞入薑片，魚身上也鋪上些許蔥白以及姜絲。
4燒開一鍋水，將魚放入蒸鍋內，隔水蒸8分鐘，起鍋。
5另起一油鍋，爆香薑蔥，倒入醬油，用少許糖鹽調味後，淋在魚身上即可。
標籤：【鱸魚怎麼做好吃】
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