「濕病」還需「濕藥」醫
治療濕病當用祛濕之藥。為醫者常處以祛風除濕之方藥替患者除病,為病者也可用祛風除濕之藥膳助醫。
者更好取效,醫患結合相得益彰。下面介紹幾款祛風除濕藥膳供選擇———
★藿佩粥
材料:鮮藿香葉30克,鮮佩蘭葉20克,大米100克。
製作:先用洗淨的大米煮成粥,然後將鮮藿香葉、鮮佩蘭葉用清水洗淨,搗爛取汁,倒入粥中,待溫食用,每日二次。
功效:本粥能芳香化濕,發散表邪,和中止嘔,適用於感冒夾濕者。
註:若沒有鮮藿香葉和鮮佩蘭葉,也可取干藿香15克,干佩蘭葉10克,煎藥汁代用。
★二陳粥
材料:茯苓12克,法半夏9克,陳皮6克,大米100克,白糖適量。
製作:先將茯苓、法半夏、陳皮同放沙鍋內煎取藥汁,去渣,然後加入洗淨的大米煮成粥,並加入適量白糖,待溫,空腹食用,每日二次。
功效:本粥能順氣健脾,化痰止咳,適用於咳嗽夾痰濕者。
★五鮮飲
材料:鮮金銀花12克,鮮扁豆花10克,鮮荷葉15克,鮮佩蘭葉10克,干鮮綠豆15克,白糖適量。
製作:將上述五種藥物同放入沙鍋內煎煮20分鐘,倒出藥液後再加水煮20分鐘,將2次藥液合併,加入適量白糖調味,溫服,每日2~3次。
功效:本藥飲能和胃腸,化濕濁,適用於胃腸受濕者。
★茅根二豆飲
材料:鮮茅根50克,干鮮綠豆50克,干鮮赤豆50克,澤瀉15克,冰糖20克。
製作:先將茅根、澤瀉用沙鍋煎取藥汁,再加入綠豆、赤豆煮至開花,再加入冰糖調味,待溫食用,早晚各服一次。
功效:本藥飲能清熱利濕,止癢消疹,適用於濕熱蘊結的皮膚濕疹患者。
★胡椒根煲眼鏡蛇肉
材料:胡椒根60克,鮮眼鏡蛇肉500克,米酒15毫升,生薑3片,食鹽適量。
製作:將胡椒根洗淨,切成3厘米長的小段。眼鏡蛇剖殺,去除頭部及內臟,洗淨,切成5厘米長,然後將胡椒根、眼鏡蛇肉、米酒、生薑同放入沙鍋內,加適量清水,用武火燒沸後,改用文火煲湯,煲約一個半小時,加適量食鹽調味,飲湯食蛇肉。
功效:本蛇湯能祛風除濕,舒筋活絡,適用於肌肉風濕,關節風濕等患者。