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自製櫻桃膏補氣養血抗疲勞

2014年08月30日 日常養生 暫無評論 閱讀 74 ℃ 次

炎熱的夏季,嬌小玲瓏的櫻桃肉厚多汁,酸甜可口,不僅可以生食還可以做成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻酒等等,頗受人們喜愛。

在眾多水果中,含鐵量高。每100克高達6毫克,比蘋果、橘子、梨高出20倍。含維生素A比蘋果、葡萄高4-5倍,此外,櫻的蛋白質、糖、鈣、磷、維生素B、維生素C及胡蘿蔔素的含量也比較豐富,櫻桃可以作為補鐵的首選食物之一。

櫻桃不僅味美,它還具有一定的藥用價值。櫻桃作為藥用,最早見於梁陶弘景《名醫別錄》,謂其能“調中,益脾氣”。中醫認為櫻桃性味甘、溫、無毒,具有益氣、祛風濕的功效,可以用於治療虛證,能大補元氣,滋潤皮膚。櫻桃生食或煎湯飲用,能補脾益氣,可以治療後體弱,食慾不振、失眠等症。浸酒飲服,能祛風 除濕,治療四肢麻木和關節疼痛。櫻桃汁外擦可治療凍瘡,燒傷和汗斑等皮膚

櫻桃性溫而發澀,易導致內熱,因此不易多食。虛熱喘咳患者忌食。

食療小方:

櫻桃膏  鮮櫻桃1000克,洗淨,加水200毫升,煮爛去渣,加入白糖,拌勻,加熱濃縮成膏,每日早晚各服一次,每次1~2匙。適用於氣血虧虛,身體虛弱,面色無華,體倦乏力。

櫻桃酒  櫻桃200克,洗淨、瀝干,浸白酒1000毫升,密封10天,每日服2次,每次15~20毫升。適用於風濕腰腿痛,關節麻木,癱瘓。

標籤:【養血】【抗疲勞】【補氣】【膏】【櫻桃】


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