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老中醫教你挑選好菊花

2014年09月10日 日常養生 暫無評論 閱讀 296 ℃ 次

如何挑選菊花

生長環境不同,入藥入食的菊花都是人工栽培,因產地不同可分為杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花為野生,多長於路邊、丘陵、荒地、山坡等,全國大部分地區均有分佈。

野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好。白色的菊花味道甘甜,清熱能力稍差,平肝明目的效果好,黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用於散風熱。

菊花既是中藥,也能當保健品食用,毒副作用小。野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。所以菊花與野菊花在使用時不能混淆,更不能相互替代。

菊花容易發霉,長蟲,市場上菊花質量參差不齊,有些菊花加工有問題,用的是硫磺熏制,如何選菊花,她教了以下幾招

1.顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選,可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滾水沖泡後,有硫磺味。要選有花萼,花萼偏綠色的新鮮菊花。

2.顏色發暗的菊花也不要選,這種菊花是陳年老菊花,且受潮了,可能還長了霉,這樣的菊花吃了對身體有害。

3.用手摸一摸,鬆軟的,順滑的菊花比較好,花瓣不零亂,不脫落,即表明是剛開的菊花就採摘了。

4.菜市場上的菊花質量沒有保證,大醫院或大藥店的菊花有獨立包裝,周轉快,有藥師把關,相對來說,質量有保障。

最後強調,胃寒的、臉色蒼白的人不能吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天兩次就夠了。菊茶不能長期喝,連續喝菊花茶別超過兩個月,如果期間出現大便變稀,臉色蒼白,要停止。

 

標籤:【野菊花】


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