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教您做三款美味養生藥膳

2014年11月30日 日常養生 暫無評論 閱讀 37 ℃ 次

  (1)人參須1/3束雞腿1只水3杯

(2)絞肉3兩魚漿3兩蔥1大匙

(1)鹽1小匙糖1/3大匙香油2小匙米酒1大匙

(2)鹽1/2小匙白胡椒粉1/2小匙糖1/3大匙棉繩1條(60公分)

方法

(1)將人蔘鬚加水熬煮20分鐘,再加入調味料(1)調味待涼備用。

(2)將雞腿去骨洗淨瀝干,用作法(1)材料浸泡4小時後取出雞腿瀝干,湯汁保留備用。

(3)將材料(2)與調味料(2)一起攪拌均勻備用。

(4)將雞腿肉鋪平,再把作法3材籵置於雞腿肉中間,然後將雞腿肉捲起並用棉繩固定,放入容器中再將作法(2)的湯汁加入一起蒸約30分鐘即可。

標籤:【養生】【藥膳】【美味】【三款】【做】


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