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4種體質人群吃火鍋選底料有差別
秋冬季邀上三五好友一起去吃火鍋是一件愜意的事情，既可以暖身子，又可以暢聊心事。不過對不不同體質的人來說，適合的火鍋底料是不同的，吃錯的話很容易上火長痘。根據不同體質的特點，推薦一些火鍋底料給大家，在出去吃火鍋的時候就有備無患了。
1、 陽虛體質
陽虛體質紅棗湯
典型症狀：平素畏寒喜暖、四肢倦怠，最典型的是舌淡、舌頭上有齒印。
健康鍋底：巴戟天、覆盤子、枸杞、紅棗加清湯。
配菜
肉類：推薦溫補的雞肉或羊肉。
青菜：茼蒿、韭菜和洋蔥，如果吃寒涼的奶白菜，可以加點姜去寒氣。
火鍋料
2、陰虛體質
陰虛體質枸杞湯
典型症狀：個體偏瘦，面容無華，經常口渴、喉嚨干、容易失眠、頭昏眼花。
健康鍋底：淮山、玉竹、沙參、枸杞子加清湯。
配菜
肉類：水魚或龜，滋陰佳品。
青菜：芥菜、蘿蔔、蓮藕、萵筍、芹菜，這類苦味蔬菜可以起到滋陰降火的功效。
3、 氣虛體質
氣虛體質人參湯
典型症狀：環境適應能力差，天氣一變化易感冒，臉色偏白。
健康鍋底：最簡便的是買清補涼做成清湯鍋底，也可以在用黃芪、黨參、淮山、枸杞子來做鍋底，有條件的還可以用鮮人參。
配菜
肉類：雞(補氣佳品)。
青菜：性溫平和的生菜、油麥菜。如果配西洋菜，建議煮老一點，以祛寒氣。
4、 血虛體質
血虛體質當歸湯
典型症狀：嘴唇偏白，眼睛乾澀，眼瞼浮腫，易疲勞、頭暈。
健康鍋底：當歸、白芍，再加少量沙蟲。
配菜
肉類：羊肉最佳。
青菜：生菜、大白菜和西洋菜等一般配菜即可。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在日常養生分類下，於2015年04月18日最後更新
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