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解讀龜苓膏茯苓餅如何吃出健康

2015年06月24日日常養生暫無評論閱讀 73 ℃ 次

養生之道網導讀：生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。解讀龜苓膏茯苓餅如何吃出健康。

■食用指南

龜苓膏

原料：龜板、土茯苓、蒼朮、生地、金銀花等

作用：滋陰瀉火、清熱解毒

專家意見：丘振文副主任藥師說：“龜苓膏有很好的滋陰降火作用，對於火氣較大，長痘痘、口腔潰瘍、便秘的人比較適合，可以作為很好的居家、辦公零食。但是由於性比較寒涼，所以本身體質虛寒，有腹瀉等症狀的人群就不適合吃龜苓膏，很可能加重寒瀉。另外，由於加工成零食的龜苓膏含糖量會比較高，所以糖尿病病人和高血糖人群需要特別注意。超市裡賣的盒裝龜苓膏，青壯年每天一盒就夠了，老年人和小孩需要減少食量，半盒為宜。

阿膠蜜棗

原料：大棗、阿膠

作用：養血補血、滋陰潤燥

專家意見：阿膠棗的主要作用就是補血，所以對於氣血不足的人群，尤其是女性特別適合。還可以養顏，抗衰老。俗話有“一日三顆棗，活到一百不顯老”的說法。所以很多女性就把阿膠棗當成必備品，隨身備一包，隨時吃幾顆。但是丘振文副主任藥師提醒，阿膠棗很滋膩，不易消化，對於脾胃消化功能不好的人群就很不適合。另外，外感病人和經期的女性也不宜過多食用。因為外感病人需要發汗，不適合吃過於滋補的食品，而女性經期也不宜補血，可能會增加月經量。

另外，丘振文副主任藥師說：“就作用來說，其實曬乾的大棗是最好的，既可以直接吃，也可以用來煮粥等。”而這種做成蜜餞的阿膠棗，一般的食用量在一天6顆左右，不宜過多。

茯苓餅

原料：茯苓

作用：利水消腫、健脾和胃

專家意見：丘振文副主任藥師認為茯苓是難得的健脾食品，增食慾、助消化的功能不可小覷。同時還能利尿消水腫。而且茯苓性溫平，適用人群範圍很大。但是現在市面上銷售的茯苓餅，其餡料裡往往加了很多蜂蜜和白糖，含糖量較高，所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。丘振文副主任藥師說：“大家可以在家用茯苓粉和澱粉自製茯苓餅，方法簡單，還可以控制含糖量，保證健康。”他同時提醒，雖然茯苓餅比較平和，但過量食用還是會導致腹脹。

養生之道網小編提醒：為了養成健康的飲食習慣，我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出，病從口入，為了遠離疾病，為了健康的身體，我們要時刻注意如何健康的飲食。

標籤：【龜苓膏的功效與作用】