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清熱明目消炎止咳車前子藥膳秘方

2015年07月06日日常養生暫無評論閱讀 93 ℃ 次

養生之道網導讀：健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。清熱明目消炎止咳車前子藥膳秘方。

車前子為車前草的種子。種子與全草均入藥，而車前子的作用較為突出。它具有利尿通淋，滲濕止瀉，明日與祛痰的功效。其性味甘寒，對於熱結膀胱引起的小便淋瀝澀痛者，常與木通、滑石、瞿麥等同用;由於它能分清濁、利小便，所以能止瀉，即“利小便以實大便”之意，既可以單獨使用，也可以配伍使用。由於它還能清肝熱、明眼目，所以對目赤腫痛、目暗昏花亦有療效，還用於肺熱咳嗽等病症;但腎虛滑精者慎用。車前子入湯劑宜包煎。車前草與車前子功用相近，但車前草又有清熱解毒及止血功能，可用於濕熱洩瀉，熱毒癰腫，血熱出血等。

車前子藥理研究

藥理研究表明，車前子有顯著的利尿作用，能促進呼吸道腺體的分泌、稀釋痰液，故能祛痰、抑菌;還可防治腎結石，並能調節眼壓。

車前子藥膳

車前子粥車前子、粳米各50克。將車前子裝入紗布袋中，加水煎煮30分鐘，取出布袋棄去。將粳米加入藥液中，先用武火煮沸，後用文火煮成粥，調入適量白糖即可食用。此粥有清熱利濕、明目的作用，用於濕熱淋濁，小便不利，目赤腫痛，暑濕洩瀉等症。山藥車前子粥干山藥30克(研粉)，車前子10克，粳米50克。將車前子裝袋內，加水煎煮30分鐘，取出布袋棄去。藥液中加入粳米煮粥，沸後加入山藥粉，煮成稠粥。每日3餐，連續服用。此粥有利小便、實大便的功效，適宜於大便久不成形者的食療。

車前葉粥車前葉(鮮品)30克，蔥白15克，粳米50克，加適量水，武火煮沸後改為文火煮粥。粥成後加入適當調料。此粥有利尿通淋、清血熱及明日作用，適用於小便澀痛不利，尿血，水腫，腸炎洩瀉，以及目赤腫痛，咳嗽痰多等。