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驚!這些營養食物吃多了會致癌

2015年07月31日 日常養生 暫無評論 閱讀 42 ℃ 次

養生之道網導讀:哪些食物吃多了會致癌呢?日子是一天比一天過的紅火了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,這是為什麼呢?原因就是有些食物看似有“營養”、好吃,其實是導致癌症的“強致癌”食品,我們每天接觸這些,想不得癌症,難!

養生警惕!當心8大強致癌食物“癌從口入”

根據相關研究顯示,常食醃製食品者食管癌發病的危險性是不常食用者的2.79倍。嗜食鹹味食物最容易導致的癌症是胃癌。嗜食鹹魚的日本漁民,胃癌、食道癌的發生較為普遍。嗜食鹹魚亦是致鼻咽癌的一個重要因素。由此可以看出,飲食是導致癌症的第一大因素!

強致癌食物一、醃製食品:鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質,應盡量少吃。

強致癌食物二、檳榔:嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。

強致癌食物三、熏制食品:如燻肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

強致癌食物四、隔夜熟白菜和酸菜:會產生亞硝酸鹽,在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。

養生之道網導讀:哪些食物吃多了會致癌呢?日子是一天比一天過的紅火了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,這是為什麼呢?原因就是有些食物看似有“營養”、好吃,其實是導致癌症的“強致癌”食品,我們每天接觸這些,想不得癌症,難!

強致癌食物五、燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。

強致癌食物六、油炸食品:煎炸過焦後,產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後,苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數是使用重複多次的油,高溫下會產生致癌物。

強致癌食物七、霉變物質:米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被黴菌污染後會產生致癌毒草素——黃曲黴菌素。

強致癌食物八、反覆燒開的水:反覆燒開的水含亞硝酸鹽,進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。

養生之道網溫馨提示:上面的這些食物都可能會致癌的,大家平時一定要注意自己的飲食,這些致癌的食物還是少吃一些吧!

標籤:【多了】【會】【致癌】【吃】【食物】


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