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營養專家告訴你身體最需要什麼水果

2015年08月13日日常養生暫無評論閱讀 110 ℃ 次

養生之道網導讀：水果是人們生活中最常吃的食物，它捍衛著人們的健康。你知道嗎，不同的水果對身體的效果也不一樣哦~下面我們就跟著營養師一起看一下，身體都需要哪些水果吧！

營養專家告訴你身體最需要什麼水果

長期吸煙——葡萄

長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。

預防皺紋——芒果

若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的β-胡蘿蔔素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。

供氧不足——櫻桃

容易疲勞在多數情況下與血液中鐵含量減少，供氧不足及血液循環不暢有關。吃櫻桃能補充鐵質，其中含量豐富的維生素C還能促進身體吸收鐵質，防止鐵質流失，並改善血液循環，幫助抵抗疲勞。

腳氣困擾——柳橙

體內缺乏維生素B1的人容易有腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙，它富含維生素B1，並幫助葡萄糖新陳代謝，能有效預防和治療腳氣病。

過度用腦——香蕉

過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。由於過度用腦消耗多種維生素，因此營養師建議同時補充善存等多維生素片。

過度用眼——番木瓜

長時間盯著電腦屏幕或電視屏幕，過度用眼，則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗，眼睛感到乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。

牙齦出血——獼猴桃

牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒鬆動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。

心臟病史——葡萄柚

膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。

八種水果男人身體健康少不了

在男人的餐單中，肉類永遠站在第一位果蔬類食物永遠都是配餐，有時乾脆一點不吃。其實，水果對男人健康來說真的相當給力。小編特別推薦了對男人最有益的8種水果，就算他實在不是水果的“粉絲”，為身體著想，也應該一試。

肺臟說：“我想過濾二手煙！”

推薦水果：梨

當尼古丁被吸收時，越來越多的肺泡處在閒置狀態中，讓肺臟功能大受影響。這個時候，吃梨非常必要。因為梨擁有豐富糖類，比如果糖、葡萄糖、蘋果酸等，還有蛋白質、脂肪，這足以讓肺臟有能力稀釋尼古丁的含量，並將其排除體外。但梨屬於寒性水果，每個星期吃2 ～ 3次，每次吃1 ～ 2 個就足以達到潤肺的效果嘍！

肝臟說：“我要排毒！”

推薦水果：紅棗

無法保證規律的睡眠時間，肝臟排毒自然受到阻攔，此時需要一些能量讓其疏通。而這種能量在紅棗中就可以找得到——紅棗有養血、補血的作用，中醫認為肝臟藏血，血液豐盈將有利於促進肝臟排毒。所以，想要有好肝臟，每天下午吃3 顆紅棗吧！

前列腺說：“熱，我需要降溫！”

推薦水果：石榴

當前列腺溫度升高，會增加前列腺癌症的幾率。所以，現在要請出“抗氧化之王”石榴出場，它富含多酚，花青素，鞣花酸，異黃酮等營養，具有強抗氧化和消炎的作用，可以導致人體健康細胞的不會受到自由基的破壞。而對於石榴來說，石榴搾汁吸收會更好。

頭皮說：“我想保護毛囊，健康去頭屑！”

推薦水果：柑橘

調查表明，男人出現頭屑的幾率是女人的1.5 倍。因為男人的果蔬類食物攝入較少，身體缺乏均衡營養，加之工作的壓力，導致頭屑產生。去頭屑不僅要將營養輸送到頭皮，更要增強頭皮免疫力，消除工作所造成的焦慮和心理壓力。而能達到這樣目的的水果非柑橘莫屬，其中所含有的維生素C不但好吸收，提升免疫力，更重要的是，它具有鎮定神經、抗擊老化的作用，從而保持毛囊完整，達到去頭屑的作用。如果有頭屑，每天堅持吃1 個柑橘吧！

眼睛說：“我要不疲勞、不乾澀！”

推薦水果：獼猴桃

眼睛乾澀、疲勞，酸痛，說明雙眼中的維生素A 和葉酸正在流失。此時，吃獼猴桃是最佳選擇，它可以為人體注入足量的維生素A 和葉酸，達到保肝、護肝的作用，讓眼睛潤澤健康。

牙齒說：“我要更乾淨！”

推薦水果：蘋果

牙齒的問題真的很難纏，如果你有一個星期刷牙不認真，牙齒的保護層就要遭到破壞，細菌很難被去除掉。此時，需要蘋果的幫助，它是牙齒的保護傘。英國科學研究人員告訴我們，蘋果具有弱酸性，還有止血功效，並含有豐富的纖維素，不但可以清潔牙齒，還能達到亮白牙面的作用！想要牙齒亮白清潔，每天1 個蘋果就OK了！

心臟說：“我想緩解壓力！”

推薦水果：西瓜

心臟承受的壓力其實蠻大，所以很容易出現心律不齊、早搏的現象。營養專家指出，西瓜對心臟保護有神奇的效果，這都要歸功於瓜氨酸，這種營養元素可以轉化為精氨酸，緩解血管承受壓力，讓心臟的不適感盡快得到緩解。西瓜的最佳用量是每個星期吃3次，每次1/4個即可。

關節說：“我要活動更加自如！”

推薦水果：櫻桃

男人也越來越不愛運動了，不運動是關節健康的死穴，因為關節會缺少血液和營養的潤滑，但如果他每星期吃100g 櫻桃，就可以提升關節的健康。櫻桃可以促進血液循環，有助於尿酸排泄，預防痛風和關節炎，讓他任何時候都會活動自如，即使陰雨天也不會有酸痛感。

一天四時段挑準時間吃對水果

現在一年四季都不乏新鮮的水果供應。而水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素，能促進身體健康，進而達到防治疾病，養顏美容的效果，是最受現代人歡迎的天然健康食品。但是，吃水果也要講究時間，不同時段吃水果對營養的吸收也不同，甚至不同時段吃不同的水果也有一定的考究噢！

挑準時間吃對水果

在英國有這樣一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之後的則是鉛”。那麼，具體來說應該如何分時間段吃水果呢？

一、早上最宜：蘋果、梨、葡萄

同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。而早上吃水果，不僅可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經過一夜的休息之後，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

二、餐前別吃：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑製作用。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，會出現噁心嘔吐等症狀。

三、飯後應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。

四、夜宵安神：吃桂圓

夜宵吃水果既不利於消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。

餐前餐後吃水果有講究

一天四個時段固然有其適合食用的水果，但是具體到我們一天三餐與水果的搭配，尤其是落實到餐前餐後吃水果的問題，我們又改如何解決呢？不過不論餐前餐後，我們都應該牢記四點注意：

第一、不要空腹吃酸澀味太濃的水果

避免對胃部產生刺激，還可能與胃中的蛋白質形成不易溶解的物質。

第二、不要吃飽後立即吃水果

這樣會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，而是在胃內發酵，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等症狀。長此以往還會導致消化功能紊亂，另外還會帶來額外的能量。而專家建議餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果，此時間吃水果適合減肥人士的需要；餐後半小時到一小時再食用水果，有助於消化吸收。

第三、特別需要注意的是水果的溫度

如果吃了大量的油膩食物，再吃大量冷涼的水果，胃裡血管受冷收縮，對腸胃虛弱、對冷涼比較敏感的人來說，可能影響消化吸收，甚至造成胃部不適。因此，吃水果應以常溫為宜，不要貪吃剛從冰箱裡拿出來的水果。

第四、選擇水果品種應當考慮體質

糖尿病人應當選擇糖分低、果膠高的水果，如草莓、桃等；貧血病人則應選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等；腹部容易冷痛腹瀉者應當避免香蕉和梨，等等。這方面可以咨詢中醫專家決定。