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男性利器：番茄紅素

2015年10月22日日常養生暫無評論閱讀 160 ℃ 次

養生之道網導讀：番茄紅素是一種男人滋補的重要營養素，不但可以強精助性，對於治療口腔潰瘍等有許多的療效。接下來小編就給大家詳細的講解一下關於番茄紅素的作用及其對男人有哪些滋補療效，趕快來看看吧。

男人利器：番茄紅素

男女平等，應該是社會發達與進步的標誌之一。而我們現實中的男女平等，則更像把祖宗們男尊女卑的觀念來了個徹底大反轉，如今正兒八經的家庭中，哪個男人沒有享受過“被獅吼”的待遇呢？這不是重點，重點在於應付完家庭、社會、工作這些大壓力，男人們還要忍受脫髮、口臭、口腔潰瘍、體味、啤酒肚、那話兒的不穩定發揮等等一系列惱人小細節。這不，連婚姻法都出面保護期勞神費心的男人們了。這麼多場面要HOLD住，還是請個前鋒來沖一線吧，這位鬥士的名字，就叫做“番茄紅素”。

什麼是番茄紅素？番茄紅素，又叫番茄烯，是植物中所含的一種天然色索，純品為深紅色針狀物質，是一種不含氧的類胡蘿蔔索，也是一種天然的食品添加劑。1873年研究人員首次被漿果薯中分離出這種紅色晶體並與1913年首次將其命名為“番茄紅素”，沿用至今。

番茄紅素是目前在自然界中發現的抗氧化能力最強的天然食品成分，其抗氧化能力是β—胡蘿蔔素的3.2倍，維生素E的100倍。科學研究已經證實，它具有延緩衰老，抑制腫瘤，提高人體免疫力，減少心血管疾病以及預防癌症等多種功效。

口腔潰瘍“滅火器”

這層黏膜作為一個長期奮鬥在抵抗口腔潰瘍一線的忠誠戰士，被冠以“男人身上最脆弱部位”的榮譽稱號真的名副其實，不要想歪了，我真的是指他們的口腔黏膜。真的就能這麼脆弱麼？不小心咬了，吃個燒烤，燙頓火鍋，再上個火，口腔潰瘍就能大有燎原之勢。大量存在於機體各種黏膜組織裡的番茄紅素也許是救星之一，因為它們擁有良好的改善黏膜組織破壞而引起的各種不適的功能，不僅對口腔黏膜，對眼組織，胃粘膜等也有很好的保護作用。

精子“助力囂”

印度研究人員調查發現，在不育男性的體內，番茄紅索的含量偏低。於是他們做—項實驗，選擇年齡在23-45歲之不育男性30人，其不育原因包括精子數量不足、精子殘缺、精子活躍度不足等，讓他們每日服用兩次口服2mg番茄紅素，連續服用3個月以後，73%的病人的精子活動更加活躍，63%的病人的精子結構有了改善。與此同時，已經有6對夫婦成功受孕。研究人員說：“我們發現精子的數量和運動能力都有了顯著提高。口服番茄紅素療法，看起來的確對原因不明的不育症有較好的療效。”

前列腺“御前護衛”

哈弗大學在1995年發表了一份針對4.7萬人長期追蹤的報告。報告中指出，每週吃10次以上番茄的人，患有前列腺癌的概率比一般人少了45%。的確，作為與前列腺癌最緊密的營養素之一，番茄紅素總是能在各種保衛前列腺的實驗中拔得頭籌，可謂是一等一的前列腺“御前護衛”。原因是前列腺中的活性因子：番茄素決定著前列腺生理功能的正常發揮。這種因子的含量下降或缺乏，將導致男性提前步入衰老使前列腺發生裂變和老化。

營養學家大衛。裡基茨曾患過前列腺癌卻幸運地活了下來，他為此專門寫了本名為《如何通過飲食對抗前列腺癌》的烹飪書。他說：“番茄紅素加熱後，其營養成分會變得更加活躍。你可以每天早上起來先喝一杯番茄汁，然後每週吃飯時加入一些含有番茄成分的調味汁。

TIPS

潮男關注

美白已經不再是姑娘們的專利。如果你也是注重保養的男子，那麼除了維生素C，番茄紅素也是防曬的一把好手，因為番茄紅素的抗氧化能力是維生素c的十幾倍，所以防曬效果會更加明顯。

心血管“守衛者”VS延緩衰老“秘密武器”

基於強烈的抗氧化作用，在保護心血管方面，番茄紅索也是功不可沒。人體代謝產生的自由基，能使血液中的脂質發生過氧化連鎖反應，使脂肪酸聚合為大分子物質，這些大分子的脂質聚合物沉積在血管壁會使血管發生硬化和阻塞。番茄紅素強烈的抗氧化作用可以及時清除自由基，防止連鎖反應的發生，有效地預防和減輕心血管疾病，降低心血管疾病的危險性。由於自由基的減少，機體細胞損傷得以及時修復，DNA的氧化得到抑制，不僅可以淡化皮膚斑點、延緩起皺，過敏及白內障、老年癡呆、動脈硬化等老年病的發生，對癌症的發生也有很好的控制作用。

小貼士：

自然分佈

番茄紅素不僅分佈在番茄中，還存在於西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅梅、雲梅、柑橘、苦瓜等的果實，茶的葉片以及蘿蔔、胡蘿蔔、甘藍等的根部。這些食物所具有的紅、黃顏色主要或部分就是番茄紅素引起的。人體從番茄紅素中獲得的番茄紅素占總攝入量的80%以上。

食用時間

早晚飯後食用最佳。因為通常人空腹時胃酸PH值降低，容易破壞保健品中的有效成分導致吸收率的保健作用降低。飯後胃液被稀釋，ph值升高，胃酸對有效成分的破壞作用小，有效成分可順利到達小腸並被有效吸收。

番茄紅素的藥理作用

番茄紅素（Lycopene）是類胡蘿蔔素的一種，是一種很強的抗氧化劑，具有極強的清除自由基的能力，對防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宮癌等有顯著效果，有效抑制癌細胞的擴散和複製，還有預防心腦血管疾病、提高免疫力、保護細胞DNA免受自由基損害，防止細胞病變、突變、癌變；含強力抗氧化生物活物質，能促使細胞的生長和再生，美容袪皺，維持皮膚健康，延緩衰老等功效，有“植物黃金”之稱，被譽為“21世紀保健品的新寵”。它是自然界中最強的抗氧化劑，其抗氧化作用是β-胡蘿蔔素的2倍，VE的100倍。在清除人體“萬病之源”－－自由基方面，番茄紅素的作用比β-胡蘿蔔素更強大。

2003年，美國《時代》雜誌把番茄紅素列在“對人類健康貢獻最大的食品”之首，番茄紅素也因此被稱為“植物中的黃金”。目前，番茄紅素已在歐美、日本和我國港台地區被廣泛接受。對防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有效抑制癌細胞的擴散和複製，被西方國家稱為“植物黃金”。

1. 預防和抑制癌症：最新研究成果表明，每天攝取30毫克番茄紅素，可以達到預防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多種癌症的效果。人體無法合成番茄紅素，必須從膳食中攝取，吃一個生番茄只能吸收0.05毫克的番茄紅素。因此，在前列腺疾病的治療中，補充番茄紅素是必不可少的。

2. 保護心血管：在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中，血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要作用。據報道，口服天然番茄紅素，能使血清膽固醇降至5.20毫摩爾/升以下，番茄紅素用於防治高膽固醇和高血脂症，可以減緩心血管疾病的發展。

3. 抗紫外線輻射功能：番茄紅素能對抗紫外線損傷。研究人員給10名健康人各補充28毫克β-胡蘿蔔素和2毫克番茄紅素1-2個月，結果服用番茄紅素人群紫外線引發紅斑的面積減少，程度減輕。

4. 抑制誘變作用：腫瘤生成的重要機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發生基因突變，而番茄紅素能阻斷這個過程，發揮抗癌作用。如地中海地區居民在煎烤魚和肉的同時使用番茄醬，減少了烹調過程中雜胺等誘變劑的形成。所以雖然當地居民喜食易致癌的煎烤食物，但是宮頸癌、前列腺癌以及肝癌的發病率卻很低。

5. 延緩衰老、增強免疫力：番茄紅素可以最有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，預防衰老。番茄紅素在體內通過消化道粘膜吸收進入血液和淋巴，分佈到睪丸、腎上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、結腸、皮膚以及各種粘膜組織，促進腺體分泌激素，從而使人體保持旺盛的精力；清除這些器官和組織中的自由基，保護它們免受傷害，增強機體免疫力。印度學者指出，番茄紅素可令不育男子精子數量增加、活力增強，從而醫治不育問題。

6. 番茄紅素可大大改善皮膚過敏症，消除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感，令人感覺輕鬆愉快。

7. 番茄紅素大量存在於體內各種黏膜組織，長期服用可以改善各種因體內黏膜組織破壞而引發的各種不適。如乾咳、眼睛乾澀，口腔潰瘍，保護胃腸道黏膜組織等。

8. 番茄紅素還具有極強的解酒作用。酒精在人體內的代謝過程主要是氧化還原反應，會產生大量的自由基。平時服用番茄紅素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果顯著，可以減輕酒精對肝臟的損傷；而醉酒後服用，可以減輕頭痛、嘔吐等醉酒症狀。

9. 番茄紅素還具有預防骨質疏鬆、降血壓、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。

10. 番茄紅素沒有任何副作用，非常適合長期保健服用。

11.番茄紅素可幫助預防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統疾病，並有助於提高男性精子質量，降低不育風險。一項來自美國哈佛大學的研究發現類胡蘿蔔素與前列腺癌有一定的關係。在類胡蘿蔔素的研究中，只有番茄紅素具有明確的保護作用。男性每天在飲食中服用最大劑量的番茄紅素（每天6.5毫克以上）與服用最少者相比，可以使前列腺癌發生的危險減少21%。

番茄紅素的生理功能

番茄紅素的生理功能有哪些？請看下面詳細介紹。

（1）在類胡蘿蔔素中它的抗氧化作用最強；

（2）具有治療前列腺腫大的作用以及防治前列腺癌；

（3）能夠清除香煙和汽車廢物中的有毒物質；

（4）具有活化免疫細胞的功能。番茄紅素具有優越的保健性能，比其他類胡蘿蔔素更有發展前景。因此，它已逐漸成為國際市場上保健食品研究的新熱點。

適用人群

番茄紅素是類胡蘿蔔素的一種，由於最早從番茄中分離制得，故稱“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿蔔素的3.2倍，是維生素E的100倍，人體無法製造番茄紅素，需從膳食中攝取，吃一個生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄紅素；吃一粒番茄紅素相當於吃15個生番茄。

前列腺疾病、腫瘤患者；

生活在環境污染嚴重地區者；

免疫力較低的中老年人群；

抗氧化，需延緩衰老者。