碳水化合物助瘦身的6大理由
養生之道網導讀:碳水化合物是養生功效非常高的食物,今天小編給大家詳解碳水化合物的功效以及告訴大家吃碳水化合物好處,推薦一些碳水化合物瘦身食譜,趕快到下文看看瞭解下吧。
碳水混合物
熱情的碳水化合物 淺談其養生保健妙處
減少薯片、點心、糖果和其他碳水確實可以讓你不再遮掩小腹。
但是如果你認為去掉所有的碳水是達到減脂目的的關鍵,那就看看下面這7個你不應該拋棄碳水化合物的理由。
★消極的情緒
過低攝入碳水不僅對身體毫無益處,還會損害你的神經。“極端低碳攝入量會對你的情緒產生消極影響,”加州薩克拉門托的營養專家珍妮說。
★懶惰
碳水可以為肌肉提供在健身房中所消耗的糖原。“沒有碳水,你不僅會感到身體虛弱:而且還會變得對艱苦訓練興趣缺缺,”猶他州南部的營養學助教露娜說
★愚蠢
根據美國醫學協會的數據,不攝入碳水可以導致聾啞。“碳水低射入量,不僅會影響大腦功能,還會降低你的集中注意力,”《彈性素食者飲食》的作者傑克遜說。(彈住素食者是近兩年才出現的一個詞,指那些大部分時間吃素食,偶爾為補充蛋白質而攝入一些肉類的素食者。)
★低新陳代謝
為肌肉補充碳水可以幫助你熬過以減脂為目的的漫長訓練。 “訓練後補充適量的碳水有助於能量的緩慢燃燒,”克利夫蘭醫學中心的營養學家埃米說。
★飢餓
緩燃碳水,如麥片,不僅可以長時間且全部進入血液中,還可以比那些垃圾食物更能滿足你的食慾。 “成功控制食慾對於減脂來說是很有必要的,”傑克說。
★快速的恢復
訓練後.你的肌肉需要碳水來薦助恢復體力並且變得更加強壯,訓練後30-60分鐘補充—些碳水和蛋白質是很有必要的。“在這個時刻,身體需要營養來補充、重建肌肉,並且為下次訓練做好準備,”傑克說。
★底線
根據新英格蘭醫學雜誌的一項最近研究,過低攝入卡路里,會讓碳水失去平靜。“不過低卡飲食,無論碳水多還是少,都會達到減脂的目的,”《101種可以挽救你生命的食物》的作者戴維說。
碳水數據
你的訓練水平可以確定碳水的攝入量,下面是怎樣計算日常肌肉的最大分配量:
健身初學者/久坐不動的人:每磅體重攝入1克碳水化合物。
中程度健身者/適當運動的人:每磅體重攝入2克碳水化合物。
高級健身者/高運動量的人:每磅體重攝入3克碳水化合物。
另外,最好在訓練前30-60分鐘攝入碳水化合物。
Fit Tips:3克!碳水中最低的植物纖維含量。
碳水化合物助瘦身的6大理由
通常說到碳水化合物,指的就是抗性澱粉。許多知名大學和研究中心的研究結果顯示,抗性澱粉可以幫助你攝入更少,燃燒更多的熱量,並減低膽固醇,使人感覺精力更充沛。下面就為大家羅列其有助瘦身的6個理由。
享瘦生活
最近一項綜合研究發現,越是纖瘦的人攝入的碳水化合物越多,越胖的人攝入越少。
研究人員認為攝入量占每日所需熱量的64%(約361克),相當於幾個烤土豆,瘦身效果最佳。
減少熱量消耗
許多含有高碳水化合物的食物是充飢的最佳選擇,它們擁有更多的蛋白質和脂肪,可以瞬間滿足身體及大腦的需求。
研究發現,食用了抗性澱粉的參與者比一般人飢餓感少,因為他們每日少消耗了10%的熱量。
抑制飢餓
研究指出,當節食者開始食用大量含有纖維素和抗性澱粉的食物時,奇妙的事情發生了,他們感到身體輕盈了。
這是因為,纖維素和抗性澱粉抑制了飢餓,提高了機體新陳代謝。
加速新陳代謝
高碳水化合物的抗性澱粉可以加速新陳代謝,是天然的脂肪燃燒劑。它會釋放脂肪酸,促進脂肪燃燒,特別是腹部。
研究人員對兩組白鼠進行實驗,第一組餵食普通食物,第二組餵食抗性澱粉。
結果顯示第二組食用了高抗性澱粉的白鼠比第一組保持了更好的肌群質量,新陳代謝加速。
減少腹部脂肪
碳水化合物比其他任何食物減少腹部脂肪都有效。
實驗表明,日常飲食中富含抗性澱粉,能讓細胞酶的活性降低,這意味著腹部會吸收更少的熱量和脂肪。
增長自信心
美國飲食協會發言人、註冊營養師莎麗格裡夫斯認為,減肥者初次嘗試見效果後,他們就相信通過均衡的飲食結構是可以達到瘦身效果。
減肥就必須遠離碳水化合物?不吃碳水化合物的瘦身法只讓你增加反彈的風險!下面小編為你推薦全新碳水化合物減肥食譜,既不易反彈,健康又能快速減肥。
為什麼碳水化合物瘦身餐這麼好呢?
碳水化合物也有好的和壞的之分。精製、加工、含纖維素很少的“壞”碳水化合物會讓血糖上升、刺激胰島素分泌,使脂肪在體內儲存。
而糙米、燕麥片、蔬菜、豆類等低GI(血糖指數)的蔬果和全穀類食物,對胰島素的影響很小。而且卡路里很低,纖維質很豐富,還能夠幫助控制血糖,增強飽腹感,幫你控制食慾,健康減肥。
多吃碳水化合物除了UP新陳代謝外,也可以讓你的腦袋瓜子等靈活,記憶力也UP哦!此外豐富的食物纖維還可以幫你解除便秘。
2周必瘦碳水化合物減肥食譜
碳水化合物減肥大致可以分為兩個階段進行:
第一個階段也就是第一周,這個階段的飲食比較嚴格,主要是要達到快速減肥的目的。
第二個階段即時第二周,這是維持體重的階段,食物的選擇和食物量可以按照自身的條件多加一些,但減重的速度會比第一階段有所減緩。
快速減肥階段
第一階段(第一周):快速減肥階段
第1天:基本碳水化合物餐(800卡,60毫克鹽)
三餐:一份糙米飯,一份紅薯,兩個蘋果。
蔬菜碳水化合物餐
早餐:蒸山藥一份,香蕉一個,酸奶一杯。
午餐:糙米飯一份,蔬菜兩份。
晚餐:紅薯一份,蔬菜一份,番茄一個。
第七天蔬菜碳水化合物餐
第7天:蔬菜碳水化合物餐(1800卡)
早餐:糙米粥一小碗,紅薯一份,草莓幾顆。
午餐:糙米飯一份,蔬菜三份,橙子一個。
晚餐:糙米飯一份,蒸山藥一份,蔬菜三份,牛奶一份,蘋果一個。
維持減重階段
第二階段(第二周):維持減重階段
第1天:基本碳水化合物餐。
第2-5天:蔬菜碳水化合物餐(1200卡,300毫克鹽)。
第6-7天:蔬菜碳水化合物餐(1800卡)。
小編tips:一份即一個兒童碗的份量。用兒童碗來吃飯,雖然量較少,但看起來滿滿的,比較有飽足感。
碳水化合物減肥餐瘦身規則
1、早上、中午一定要吃碳水化合物餐
白天消耗的熱量較多,吃基本碳水化合物餐,可以幫助提升代謝,達到燃燒脂肪的效果。
2、豆製品
豆製品的營養豐富、熱量很低,即使是在晚上21點之前吃也OK!
3、飯後3小時可以吃點心
要是實在饞得慌,飯後3個小時也可以吃點零食。因為這的時間點比較不容易囤積脂肪。
養生之道網溫馨提示:綜上所述,我想大家都已經知道了碳水化合物的養生功效是非常高的,是我們不可拋棄的養生美食,因此大家在平時生活中都應該常吃。
標籤:【碳水化合物】