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「朝鹽晚蜜」養生亮顏 你一定適合嗎

2016年05月08日 日常養生 暫無評論 閱讀 354 ℃ 次

養生之道網導讀:很多人都喜歡在早晨起床時喝上一杯溫熱的鹽水,而在晚上入睡前喝一杯排毒養顏的蜂蜜水。這種方法不僅亮顏而且還能養生,但是“朝鹽晚蜜”就一定適合你嗎?

“朝鹽晚蜜”養生亮顏 你一定適合

網絡流傳“朝鹽水晚蜂蜜水”,不但可清宿便又排毒養生,真的這麼有效嗎?恐怕得區分個人的身體狀況及所處環境。現代人經常外食,加上冬季寒冷,攝入肉類食物相對更多,不少人容易出現便秘的問題。而網絡上一直有這麼個說法,稱早起喝杯鹽水、臨睡前再喝點蜂蜜水,可以幫你排毒清理宿便,這也是自古流傳的養生方法。對於蔬果攝取不足的現代人來說,這種輕鬆方法真的有用嗎?

不出大汗沒必要喝鹽水

首先不可否認水的作用,人體需要水分。那鹽水有沒有必要呢?喝鹽水養生這個觀念源於中醫,中醫認為鹽有明目鎮心、清理胃火的功能。中山三院營養科副主任卞華偉說,有沒有必要喝鹽水要結合實際情況,不可一概而論。古人認為喝鹽水有好處,這是因為古人多要下地幹活賣苦力,需要喝鹽水補充礦物質,維持體力需要。並且鹽在古代得來不易,屬於珍貴食物。

蜂蜜通便要對症

蜂蜜確實有通便潤腸的作用,但便秘分為兩種,一種患者大便成形不好,沒有足夠壓力排出,這類人確實要多吃含纖維素的蔬菜水果,多喝水喝蜂蜜水都可以幫助改善便秘症狀。

另一些人的便秘問題不是出在大便成形上,而是腸道無力,多見於老年人、長期吃減肥藥的年輕女性。這類人吃纖維素食物、喝蜂蜜水非但不能改善其便秘,反而會加重腸道負擔,使便秘問題雪上加霜。對這類患者便秘的改善以增加腸道活動力為主,建議其多鍛煉身體,必要時還得通過灌腸解決“大問題”。

看來你得分清自己便秘的類型。如果因這段時間肉吃得過多,可以喝蜂蜜水潤潤腸道,促進排便,這並不拘於白天喝還是晚上喝,一樣都能改善便秘。如果排便的時候就像擠牙膏,有便意拉不出,喝水、喝蜂蜜水,吃水果蔬菜都不能改善就要上醫院請醫師判定便秘是什麼引起的,以便採取相應醫療措施。

結論:“朝鹽晚蜜”並不適合任何人

所以總的來說,“朝鹽晚蜜排毒”這種說法並不科學,一定要分清什麼環境,身體狀況如何。而不是大眾普及人人“朝鹽晚蜜”。

8種人見人愛的健康食品有弱點

很多食物會被貼上“健康”或者“不健康”的標籤,人們給予了健康食物充分的信任和依賴,但其實它們也有不少“弱點”。據英國《每日郵報》近日報道,英國一名進行食物調查長達20年的記者喬安娜.萊斯曼,提出了有關“健康食品”經驗之談。

脫脂牛奶少了脂肪,缺了營養

脫脂牛奶的產生,緣於人們對膳食健康的特殊需求。無論是患有心血管疾病的人、中老年人,還是想減肥的女性,都將其視為既保 證營養又能有效控制脂肪攝入的“理想食品”。但是,脫脂牛奶也有不足之處。牛奶在脫脂過程中,一些有益健康的脂溶性維生素也會跟著消失,比如維生素A、 D、E、K。而缺少了維生素A、D,人體對鈣質的吸收就會受到影響。同時,牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。其實,人們對“全脂牛奶”誤解也很深,與動物內臟、奶油製品等脂肪含量超過20%的食物比起來,全脂牛奶的脂肪含量不足為奇,只含有3.7%—5%,除非是患有糖尿、高血脂等特殊人群,否則不用特別在意。

青筍、土豆富含營養,但禁不住放

青筍口感爽脆,富含多種維生素和礦物質,但它天生比較“脆弱”,可以說,自採摘之日起,其營養價值就開始下降了,因此,最好吃新鮮的青筍,不要放得時間太長,涼拌最好,能避免烹炒帶來的營養流失。土豆含有豐富的維生素A、維生素C和礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,但土豆存放的時間越長,其中的澱粉含量越多,就越能使人血糖上升。所以存放時間過久的土豆是減肥者的大敵。

人造甜味劑讓食物更可口,但容易使人發胖

人造甜味劑本身所含熱量很少,生產初衷是為了增加食物甜味,讓人們減少卡路里的攝入。儘管甜味劑可以哄騙味蕾產生甜的感覺,但是大腦卻不吃這一套。多項研究表明,食用甜味劑更容易讓人變胖。

大豆最養生,但會偷走“營養”

雖然大豆的保健功能已經名揚四海,但在某種意義上,它也是個“營養盜賊”,比如大豆富含的植酸可以干擾重要礦物質,比如 鈣、鎂、銅、鐵、鋅的吸收。大豆還含有胰蛋白酶抑制劑,影響人體對蛋白質的吸收,導致胰腺功能紊亂。大豆發酵後,這些“毒素”將被大部分消除。豆腐、毛豆都不是發酵食品,不要吃過量,豆瓣醬反而是個不錯的選擇。

粗糧麵包也會讓血糖升高

粗糧麵包的維生素和膳食纖維確實比白麵包技高一籌,但研究發現,粗糧麵包也會讓人們的血糖升高。這意味著,即便它們的脂肪含量不高,大量食用也會讓人變胖。而且,在吃粗糧麵包一兩個小時候後,人還會感到飢餓,更容易多吃。

葡萄護心,但農殘很嚴重

研究發現,紫葡萄是保護心臟的“能手”,但也是農藥的“聚集地”,由於葡萄從同一片土地、同一棵籐蔓採摘,年年都得反覆噴灑農藥,以抵抗蟲害的襲擊,因此農藥殘留非常嚴重。研究發現,所有的非有機葡萄均受到污染,最多可沾染11種農藥。因此,在吃葡萄前,一定要洗乾淨。可以加一勺麵粉,麵粉有吸附作用,可以輕鬆洗掉果肉縫隙間的髒東西,還不會有殘留的洗滌劑。

五穀雜糧傷腸胃

小麥粉、大米及玉米其實並沒大家想 象的那麼健康。的確,未經加工的穀物含有一些維生素E、B族維生素以及錳、鎂、硒等礦物質。但是這些營養物質含量更高的食物為蛋類、肉類和魚。而且有專家認為,穀物所含的不可溶性纖維素將加重慢性感染疾病和消化症狀,如腸易激綜合征。

食用油會產生自由基

毫無疑問,油脂所含的天然多元不飽和脂肪,可以降血壓,減少心臟與中風風險。但是加工的或精煉的多元不飽和脂肪,如食用油,就完全是另一碼事了。在烹飪或提煉過程中,熱量、氧氣和濕度 的共同作用使其變質,並產生自由基,增加肥胖、癌症、心臟病和糖尿病的風險。葵花油、玉米油和花生油同時富含歐米伽-6脂肪酸,過量食用也會損害健康

百花之精 蜂蜜的作用與功效

在人們日常食用品中,有一種濃稠半透明糖漿狀的液體,近無色或淡黃至棕黃色,貯存稍久,一部分葡萄糖結晶析出,或變為不透明的半固體狀,氣芳香,氣芳甜,這就是被人們譽為“百花之精”——蜂蜜。

蜂蜜,別名蜜糖、白蜜、紫雲蜜,系蜂巢中貯存的糖類物質經過加工精製而成。自古以來,蜂蜜最受醫家的重視。《本草綱目》:“蜂蜜入藥之功有五:清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中,甘而和平,故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可以去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可以致中,故能調和百藥而與甘草同功。”

近代醫學分析,蜂蜜含轉化糖(果糖和葡萄糖)極高,為牛奶的17倍,氨基酸的含量是牛奶、雞肉的4~9倍。此外,還含有無機鹽、花粉粒、揮發油以及多種維生素和抗菌素等。是滋補強身、促進生長發育,提高機體抵抗力和保肝的難得良藥。在印度,蜂蜜被視為“使人愉快和保持青春的良藥”;蘇聯人稱蜂蜜是“大自然贈與人類的最貴重禮物”,說它具有強健全身,提高腦力,增強血紅蛋白,改善心肌等妙用。

醫書介紹,每日服用蜂蜜2~3次,每次2~3匙;或用首烏、丹參各25克,水煎去渣取汁,調入蜂蜜25克,日服1劑,對冠狀動脈粥樣硬化、肝臟病有良效;用金銀花50克,煎水約2碗,放涼後去渣,服前分次加入適於量蜂蜜飲用。適用於咽炎、暑癤、小孩膿瘡及痱子合併感染、肺燥咳嗽、老年人腸燥便秘、濕縶瀉痢等症狀;取來醋180毫升,裝入大口杯或大口瓶內,再把一個生雞蛋放進米醋中浸泡26~38個小時,用筷子把蛋殼挑破,將蛋清、蛋黃攪勻即成。每日早晨取26~36毫升醋蛋液加2~3倍溫開水,用適量蜂蜜調勻,空腹服用,分5~7天服完。能防治老年人動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗死。健康人常服也可以起到消除疲勞、恢復精力的作用。

冬末春初,隨著氣溫的升高,細菌和各種病毒等微生物隨之大量繁殖,人們很容易患上呼吸道感染、肺炎、哮喘等呼吸系統疾病。在25屆國際養蜂聯合會上,保加利亞的學者報道了他們利用蜂蜜治療17862例常見呼吸道疾病患者的結果,其治癒率達55.4~82%,有效率達91.5%~96%。其治療方劑是:用白皮蘿蔔1個,洗淨,挖空中心,將蜂蜜100克裝入,置大碗內,加水蒸熟服食。可治急慢性氣管炎、咳嗽、肺結核、咽干久咳、痰中帶血等症;用白蘿蔔5片,生薑3片,大棗3枚,蜂蜜30克,將前三味加水煮沸30分鐘,去渣,加入蜂蜜,再煮沸即可。溫熱服下,每日1~2次。治傷風咳嗽,以風寒感冒咳嗽為宜。體弱容易感冒咳嗽久治不愈或反覆遷延的嬰兒可以試用。

蜂蜜是蜜蜂採集各種植物的蜜腺和花粉釀成,產品具有花的郁香,無其它異味,色澤多呈淡色或淺琥珀色。而如果采自煙草、烏頭、洋地黃及某些杜鵑花粉物的蜂蜜,往往是色澤較深,常帶茶褐色,嗅之有異味,嘗之有苦味或麻喉的感覺。這樣的蜂蜜對人體有害,吃了會引起頭昏、發燒、嘔吐、腹痛等中毒症狀,嚴重者可致昏迷、死亡。有關專家還告示,自然界的植物分為無毒和有毒兩大類。無毒植物的花期較早,多在春天,有毒植物的花期較晚,入秋以後,絕大部分無毒植物花期已過,但有毒性植物正是開花季節。此時蜜蜂若採集有毒植物的花粉釀成蜜,多半會混進有毒物質——生物鹼。人們吃了這種未經過進行加工處理的生蜜,就會出現頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等中毒症狀。因此,入秋不宜食用生蜂蜜,尤其是老年人和嬰幼兒,他們的胃腸功能較弱,肝臟解毒能力差,更不宜食用

蜂蜜在溫度較高的夏秋季容易發酵變酸,因此,貯藏時不宜裝得太滿,並要注意其濃度。濃度在37度以下者(經測定)最容易翻泡發酵,變酸,甚至能將容器脹破,滲漏流失。為了避免這種現象的發生,可把煨過火的生薑數片,放入蜂蜜內,存放於陰涼處。

結語:大自然對我們的恩饋無處不在,小小的食材不僅滿足了我們做為人類最基本的生存需要,也無微不至的關懷著我們的健康!

 

 

標籤:【朝鹽晚蜜】


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