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夏季養生 必備5營養早餐食譜

2016年05月18日 日常養生 暫無評論 閱讀 1,612 ℃ 次

養生之道網導讀:早餐對我們的身體的保健作用是非常大的,不吃早餐的危害非常的大,但是也不可亂吃早餐,營養早餐很重要。那麼早餐吃什麼最有營養呢?下面小編給大家推薦一些營養早餐食譜,快去看看!

夏季養生 必備5營養早餐食譜

我們很多人都知道早餐對於我們一天的飲食的重要性的,但是很多人認為,我夏季的是身體的能量消耗的慢,所以我們不吃早餐也是沒事的,但是其實這對我們的健康的影響是很大的,下面我們就給大家說說早餐的食譜有哪些吧。

早餐食譜1:

購買:小饅頭、豆漿、豆腐乾、鹹鴨蛋、鮮橙。

製作:取兩個小饅頭加熱,鹹鴨蛋切兩半,食用其中一半,取豆腐乾50克盛在盤裡,鮮橙切開,搭配250毫升豆漿一起食用。

養生之道
養生之道

早餐食譜2:

購買:全麥麵包、香腸、酸奶、雞蛋、黃瓜。

製作:取全麥麵包兩至三片,雞蛋煮熟,再取1/2根黃瓜切成小條並加少許鹽,配一根香腸,飲用200毫升酸奶。

早餐食譜3:

購買:漢堡麵包、奶酪、果醬、早餐奶、營養麥片、獼猴桃。

製作:漢堡麵包橫切兩半,抹一小匙果醬,中間加兩片奶酪;一個獼猴桃切片,加在麵包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。

早餐食譜4:

購買:三明治麵包、肉鬆、花生醬、早餐奶、番茄。

製作:取兩片三明治麵包,在一片上抹一小匙花生醬,在另一片上抹約20克肉鬆,將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。

早餐要吃
早餐要吃

早餐食譜5:

購買:豆沙包、豆漿、腐乳、雞蛋、蘋果。

製作:取兩個小豆沙包加熱,雞蛋煮熟,取腐乳少量,與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿飲用量為250毫升。

六種傳統早餐千萬別吃

不吃早餐的危害已經被人們所熟知。早餐一定要吃,但同時也要注意該怎麼吃,不該怎麼吃。不恰當的早餐飲食習慣,同樣會損害你的健康,帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法,您要記住:不能這樣吃!

吃法一:“回味早餐”

早餐內容:

剩飯菜,或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等受歡迎原因:不少家庭的“媽媽”都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便,內容豐富,基本與正餐無異,通常被認為營養全面。

養生進補
養生進補

專家評點:

剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害。

建議:吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩餘的其他食物做早餐,一定要保存好,以免變質;從冰箱裡拿出來的食物要加熱透。

吃法二:速食早餐

早餐內容:

各種西式快餐受歡迎原因:西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等,一向是時尚人群的飲食偏好。而且現在不少快餐店也提供門的早餐,如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶,方便快捷而且味道也不錯。

專家評點:

這種高熱量的早餐容易導致肥胖,油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐,午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外,這種西式早餐存在營養不均衡的問題,熱量比較高,但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。

建議:選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。

養氣補血
養氣補血

吃法三:傳統風味早餐

早餐內容:

油條、豆漿受歡迎原因:很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領下,習慣了早上吃油條加豆漿的,不但口味上習慣了這種吃法,而且感情上也有多年的“積蓄”。

建議:

早餐一定要有蔬菜或者水果,豆漿加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,並多補充蔬菜。

吃法四:零食早餐

早餐內容:

各種零食,如雪餅、餅乾、巧克力等。受歡迎原因:很多人都在家裡放一些零食儲備,以備不時之需。而早上起來後,時間不是很充裕,就往往順手拿起零食做早餐了,方便快捷。

專家評點:

平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的,但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科學的了。零食多數屬於干食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降,早餐吃零食容易導致營養不足,導致體質下降,容易引起各種疾病入侵。

養顏
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吃法五:運動型早餐

早餐內容:

路邊購買的早餐,邊走邊吃,手動,腳動,嘴動,全身運動…… 受歡迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,尤其是住處離單位遠的,早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃……

專家評點:

邊走邊吃對腸胃健康不利,不利於消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛生隱患,有可能病從口入

建議:如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛生,二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。

吃法六:“營養”早餐

早餐內容:

水果、蔬菜、牛奶等營養食物,就是缺了“營養價值不高”的主食。受歡迎原因:這類早餐一般很受女性歡迎,因為主食是熱量的主要來源,而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以,各種高營養的食物都要吃,而熱量則要減少。

食療養生
食療養生

專家點評:

很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量,跟營養掛不上鉤,其實碳水化合物也屬於營養的範圍,而且對人體極為重要,因為沒有足夠的熱量供給,人體就會自動分解釋放熱量,長期不吃主食,會造成營養不良,並導致身體各種功能的削弱。另外,酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果,都不宜空腹食用。

建議:應該增加麵包、饅頭等主食,這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,還有利於牛奶的吸收。

 

五種早餐最傷女人身體

1.過於冰涼的果蔬汁。這是因為人的體內永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。建議吃熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或鮮魚片粥等,然後再配蔬菜、麵包、水果等。

2.太辣的食物。早晨的腸胃要盡量避免受刺激,過於辛辣的食物顯然是傷胃的。

3.體內火氣旺的不宜喝牛奶。因為牛奶容易生痰、產生過敏,氣管、腸胃、皮膚差的人及長期在潮濕氣候地區生活的女性要盡量少飲用。

4.未經加熱的剩飯菜。很容易“病從口入”。

5.熟食滷菜當早餐。90%的熟食都需要加熱後食用,目的是為預防菌的滋生。

早餐很重要
早餐很重要

總結:綜上所述,吃營養早餐至關重要,因此,大家不妨照著以上的這些食譜去吃早餐,這樣對身體才有更加好的保健功效哦!

標籤:【早餐食譜】


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