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早餐吃什麼才不會胖

2016年12月30日 日常養生 暫無評論 閱讀 52 ℃ 次

養生導讀:現在都市人生活節奏比較快,有些不愛起早卻又要早上班的,早餐都會選擇最方便的早點,傳統的MM大多會選擇中式早點,買個燒餅油條就上班去了。其實,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品,經過高溫油炸之後,吸收了相當多的油,油脂含量嚴重超標,而且營養素被破壞,還會產生致癌物質,不宜長期食用。

一、燒餅油條

燒餅油條

建議:中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當天的午、晚兩餐要盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

上班族都會在家裡或公司備一些零食,如雪餅、餅乾、巧克力等,以備不時之需,甚至把它們當早餐。其實,這樣是相當不健康的。零食多數屬於干食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食的主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。

二、西式早餐

建議:選擇西式早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝取。

MM們為了減肥瘦身,經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利於清腸排毒,確實有減肥的功效。水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進去更多的熱量。

西式早餐

三、水果、蔬果汁

建議:光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求,最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

四、方便面

建議:貪吃方便麵的人可以選吃不經油炸的方便麵,如方便米粉、通心粉或粉絲,而且建議少用湯料。另外,應多吃些蔬菜、水果,或是代餐食品,幫助排宿便,如果蔬纖維代餐粉。

方便面

五、零食早餐

建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物應選水分含量多的。

有些MM貪圖方便,就靠一杯方便面來撐住整個上午。雖然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多數經過油炸,脂肪含量相當高,湯料多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導致便秘。

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