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西紅柿搭配美味新煮法

2017年01月15日 日常養生 暫無評論 閱讀 28 ℃ 次

       養生導讀:西紅柿炒雞蛋是餐桌上常見的家常菜。西紅柿炒雞蛋不僅營養還保健呢。西紅柿除了炒雞蛋之外,還可以怎麼搭配,煮出新意,煮出好味道呢?下面,我們一起來學習一下西紅柿的九大保健功效,並且西紅柿的其他搭配方法。

西紅柿雞蛋

西紅柿炒蛋

        西紅柿的9個保健功效

 

1、西紅柿炒雞蛋,兩者營養素互補,且相得益彰,既營養又保健。西紅柿炒雞蛋有健腦抗衰老的作用。

 

2、西紅柿紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病得發作。

 

3、西紅柿紅素具有特別的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防做用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。 4、西紅柿含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功能和效果,對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃西紅柿具有抗衰老做用,使皮膚保持白皙。

 

西紅柿雞蛋面

 

5、西紅柿中得尼克酸能維持胃液得正常分泌,保進紅血球得形成,有利於保持血管壁得彈性和保護皮膚。食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。

 

6、雞蛋是自然界得一個奇跡,一個受過精得雞蛋,在溫度可以得機會下,沒必要從外界補充任何養料,就能孵出一隻小雞,這就足以說明雞蛋的營養。 7、雞蛋是營養豐富的食物,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是,雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。

 

8、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等,對神經系統和身體發育有非常大的做用,能健腦益智,避免老年人智力衰退,並可改變各個年齡組得記憶力。

 

西紅柿雞蛋

西紅柿雞蛋

 

9、西紅柿富含胡蘿蔔素、維生素B、C,西紅柿不僅有美容、抗衰老的效果,還有抵抗壞血病、保護血管,降血壓、助消化的作用。         西紅柿搭配什麼味道好

 

        番茄燒茄子。做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。這道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,將二者營養合二為一,既除去了紅燒茄子的油膩,又中和了番茄的酸氣,味美色香。

 

       番茄炒菜花。這道菜非常適合老年人吃,是一道開胃佳餚。番茄具有健胃消食、養陰生津的功效,菜花含有大量鉀、鈣、葉酸和硒,也是纖維素的極佳來源,有幫助消化、增強食慾、防治便秘的功效。
 

番茄
番茄炒蝦仁
 

       番茄土豆片。這道菜可以防治高血壓,因為兩種原料有一個共同的特點,都含有豐富的鉀,鉀能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

 

       番茄炒蝦仁。蝦仁肉質鬆軟,易於消化,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,和雞蛋番茄同炒,蝦仁潔白,雞蛋嫩黃,番茄鮮紅,色澤美觀,營養均衡,味道可口,還能健脾開胃。

標籤:【西紅柿】【搭配】【美味】【新煮法】【養生】


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