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壽司的做法圖解

2017年03月03日 日常養生 暫無評論 閱讀 8 ℃ 次

        養生導讀:壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。

壽司的做法圖解

1、第一個當然是一碗米,現用的是糯米,淘乾淨以後在水裡泡一個晚上。

2、還需要準備肉鬆少許,蟹肉棒2根,黃瓜1段,雞蛋1個,壽司用海苔,橄欖油,壽司醋,果糖糖漿,色拉醬,竹簾。

壽司

3、先做雞蛋,敲一個雞蛋,在裡面放一點鹽,一點糖,然後攪成蛋液。

4、在鍋裡放一點點的橄欖油。

5、倒一半的蛋液進去,攤成蛋皮。

6、然後捲起來,再倒入剩下的蛋液。

7、再捲起來,就變成了蛋條。

8、接著把黃瓜去皮,切成條蛋條也一切二。

壽司

9、在碗裡放一點壽司醋,如果醋沒有甜味可以自己再加一點糖漿,一點點就可以了。

10、把蒸好的米飯倒在一個大一點的碗裡面,倒進醋,用勺子拌勻。

11、等米飯晾了以後,在竹簾上放一張海苔,把米飯均勻的鋪在上面。

12、在米飯上加一點色拉醬,鋪上肉鬆。

13、再逐一鋪上黃瓜條,蛋條和擠干水的蟹肉棒。

壽司

14、用竹簾把東西都捲起來,壓實。

15、最後用刀把壽司卷切好就可以啦,好看又爽口呀。

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