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粉蒸肉的做法圖文教程

2017年03月04日 日常養生 暫無評論 閱讀 12 ℃ 次

文章導讀:粉蒸肉是流行於中國南方的菜式,粉蒸肉因其獨特的酥而爽口、嫩而不糜而深受大眾的青睞。粉蒸肉的做法是有講究的,下面是關於粉蒸肉的做法圖文教程,有興趣的朋友可以自己嘗試做下。

蒸肉米粉

1、粉蒸肉的米粉原料自製起來較為麻煩,超市一般都有這種現成的,做起來較為方便。

五花肉

2、將新鮮的五花肉新乾淨後切成片。

五花肉中加料酒

3、在五花肉中加入適量料酒。

五花肉中加腐乳

4、再加入腐乳後攪拌均勻。

加蒸肉米粉

5、把蒸肉米粉加進去再次攪拌均勻,醃製20分鐘。

粉蒸肉攪拌均勻

6、土豆去皮後切成片狀。

土豆去皮切片

7、取一個碗(最好就是陶瓷碗),將上面醃製好的粉蒸肉放入碗中,再把土豆片均勻碼在肉片上。

土豆片放在粉蒸肉上

8、蓋好後放入蒸爐中火蒸一個小時。

蒸好的粉蒸肉

9、蒸好後取出來倒扣在盤中,香噴噴的粉蒸肉就完成了。

上面是小編為大家精心收集的關於粉蒸肉的做法,更多有關民間美食、飲食養生保健等方面的知識,請繼續關注養生之道網

標籤:【粉蒸肉的做法】【粉蒸肉圖片】【米粉蒸肉】


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