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杜仲腰花

2017年03月07日 日常養生 暫無評論 閱讀 14 ℃ 次

杜仲腰花樣品圖

【來源】《篋中方》

【原料】灸杜仲12克 豬腰子250克 料酒25克 蔥 味精 食鹽 醬油 大蒜 生薑 白糖 花椒 豬油 菜油 水豆粉各適量

【製作】

1.將豬腰子對剖兩半,片去腰臊筋膜,切成腰花;將灸杜仲放鍋 內,加清水適量,熬成藥液50克;將姜切成片,蔥切成段備用。

2.將藥液汁的一半,加料酒、豆粉和食鹽,拌入腰花內,再加白 糖、醬油、醋混勻待用。

3.將鍋放在爐上,在武火上燒熱,倒入豬油和菜油至八成熱,放 入花椒,投入腰花、蔥、姜、蒜,快速炒散,放入味精,翻炒即成。

【用法】佐餐食。每日2次。

【功效】補肝腎,降血壓。適用於腎虛腰痛、步履秒穩、老年耳聾、 高血壓等症。

標籤:【腰花】【杜仲】


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